Ovocné mošty – Kroměříž
Ovocné mošty jsou přírodní nealkoholické nápoje získané lisováním čerstvého ovoce. Vyrábějí se nejčastěji z jablek, hrušek, višní nebo rybízu, a to bez přidané vody a umělých sladidel. Díky obsahu vitamínů a minerálů jsou vhodné pro každodenní pití i jako základ domácích limonád a koktejlů. V lokalitě Kroměříž nabízejí moštárny široký výběr jednodruhových i míchaných moštů.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zabýváme se pěstováním a prodejem ovoce - jablek a rybízu, prodejem jablečných moštů, zeleninových šťáv (mrkev, řepa), nákupem a prodejem jablek. Prodáváme také med z vlastních včelstev.
Naším oborem je provoz pěstitelské pálenice. Nabídka výroby lihovin.
Ovocné mošty v lokalitě Kroměříž – detailní popis
Ovocné mošty jsou přírodní nealkoholické nápoje vyráběné lisováním čerstvého ovoce, bez přídavku vody, cukru nebo konzervantů. Proces výroby probíhá v moštárnách, kde se ovoce nejprve rozdrtí a následně lisuje. Vzniklá šťáva se buď pasterizuje pro delší trvanlivost, nebo se prodává jako čerstvý mošt s krátkou dobou spotřeby. K dostání jsou jak jednodruhové mošty (např. jablečný, hruškový), tak míchané směsi kombinující více druhů ovoce. V lokalitě Kroměříž se často zpracovává ovoce z okolních sadů, což zaručuje krátkou dopravní vzdálenost a vyšší obsah živin.
Podle čeho vybírat ovocný mošt?
Při nákupu sledujte datum moštování - čerstvý nepaseterizovaný mošt vydrží v chladu 3-5 dní, zatímco pasterizovaný má trvanlivost 6-12 měsíců. Většina moštů z Kroměříž a okolí prochází krátkou pasterizací, která prodlužuje životnost bez použití chemie. Ovocné mošty lze využít nejen k přímé konzumaci, ale také do marinád, domácích octů nebo jako základ pro nealkoholické punče. Při výběru dbejte na označení „100% ovocná šťáva“ - to zaručuje, že nápoj neobsahuje doslazovanou vodu ani aromata.
Podle čeho vybírat ovocný mošt?
- Složení - preferujte mošty bez přidaného cukru, umělých sladidel a konzervantů.
- Původ ovoce - lokální suroviny mívají výraznější chuť a nižší ekologickou stopu.
- Druh moštu - čirý mošt je filtrovaný a průzračný, nefiltrovaný obsahuje přírodní zákal a více vlákniny.
- Způsob pasterizace - šetrná pasterizace (např. při 75 °C) zachovává více vitamínů a aroma.
- Obal - skleněné lahve chrání chuť lépe než plast, PET je vhodný pro krátkodobé skladování.
Při nákupu sledujte datum moštování - čerstvý nepaseterizovaný mošt vydrží v chladu 3-5 dní, zatímco pasterizovaný má trvanlivost 6-12 měsíců. Většina moštů z Kroměříž a okolí prochází krátkou pasterizací, která prodlužuje životnost bez použití chemie. Ovocné mošty lze využít nejen k přímé konzumaci, ale také do marinád, domácích octů nebo jako základ pro nealkoholické punče. Při výběru dbejte na označení „100% ovocná šťáva“ - to zaručuje, že nápoj neobsahuje doslazovanou vodu ani aromata.