Gastro fritézy – Moravskoslezský kraj

Gastro fritézy jsou klíčovým vybavením každé profesionální kuchyně - umožňují rychlé a rovnoměrné fritování hranolků, masa, ryb i zeleniny. V lokalitě Moravskoslezský kraj najdete jak elektrické, tak plynové varianty s různou kapacitou. Důležité parametry zahrnují výkon, objem fritovací nádoby, materiál konstrukce a snadnost čištění. Kvalitní model zaručuje dlouhou životnost a bezpečný provoz.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Plšek František, Mgr. - FANDA

Prodej gastronomického zařízení pro provozy a velkokuchyně. Nabízíme pracovní desky, lisované dřezy, regály, pracovní stoly, vozíky, police a skříňky, umyvadla a drtiče, digestoře, mycí stoly, příborníky, podstavce. Mimo jiné pak i hrnce, pekáče, vědra, várnice, fritézy, gastronádoby a nože.

Poslat poptávku gastro-plsek.cz 602 780 907

2 Michal Klemens, DiS. - GASTROTRADE 1 pobočka

Prodej gastronomického vybavení - zařízení k přípravě gyrosů, grily, vodní lázně, fritézy, myčky, pánve, ohřívače na čaj, kávu, víno a teplé nápoje, gastronádoby i cukrářské a řeznické vybavení. Gastrobazar, půjčovna gastronomického vybavení.

Poslat poptávku gastro-trade.cz 720 529 782

Gastro fritézy v lokalitě Moravskoslezský kraj – detailní popis

Gastro fritézy jsou profesionální zařízení určená pro fritování většího množství pokrmů v restauracích, jídelnách a dalších stravovacích provozech. Jejich hlavní předností je rychlý a rovnoměrný ohřev oleje, který zajišťuje konzistentní výsledky. V lokalitě Moravskoslezský kraj je k dispozici řada těchto zařízení od různých výrobců. Při výběru je třeba zohlednit výkon, objem nádoby a typ ohřevu - elektrický nebo plynový. Kromě klasických elektrických modelů jsou k dispozici také plynové fritézy, které se hodí pro provozy s vyšší spotřebou.

Jaké faktory rozhodují při výběru gastro fritézy?
  • Výkon a rychlost ohřevu - ovlivňuje dobu fritování.
  • Objem fritovací nádoby - určuje množství pokrmů na jednu dávku.
  • Typ topení - elektrické (snadnější regulace) nebo plynové (nižší provozní náklady).
  • Materiál konstrukce - nerezová ocel zaručuje dlouhou životnost a snadné čištění.
  • Bezpečnostní prvky - termostat, pojistka proti přehřátí, automatické vypnutí.

Materiálem bývá nerezová ocel, proto se často hovoří o nerezových fritézách. Pro specifické účely, například při výrobě koblih nebo pečiva, se používají rotační fritézy. Důležitá je také snadná údržba - pravidelné čištění nádoby a výměna oleje prodlužuje životnost zařízení. Fritovací olej se doporučuje měnit po 8-12 hodinách provozu, aby se předešlo přepálení a zhoršení chuti. Kvalitní gastro fritézy jsou vybaveny bezpečnostními prvky, jako je termostat a pojistka proti přehřátí. V lokalitě Moravskoslezský kraj lze najít také specializované servisy, které se věnují údržbě a opravám.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít