Bílá vína – Mikulov okres Břeclav
Do kategorie bílých vín patří vína světlé barvy vyráběná z bílých nebo modrých hroznů bez macerace slupek. Jejich chuťový profil sahá od svěžích citrusových tónů po plné máslové aroma. Hodí se k rybám, mořským plodům, salátům a sýrům, ale také jako aperitiv. V lokalitě Mikulov lze vybírat z nabídky vinoték, restaurací a specializovaných prodejen.
1–20 firem z 189 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Bohemia Sekt: Nejlepší výběr šumivých vín v České republice. Spojujeme skvělé chutě s výjimečnými okamžiky, které sdílíme s blízkými. Objevte kouzlo našich sektů a užijte si nezapomenutelné chvíle pospolu.
Přírodní vína z Mikulova, která pečlivě vyrábíme s láskou a vášní. Nabízíme široký výběr bílých, červených, růžových vín a šumivých značek. Naše vína a dárkové balíčky si můžete vychutnat při degustacích v atmosféře našeho vinařství.
Nabízíme kvalitní vína z vlastní produkce na jihomoravských vinicích. Vinařství Kosek se specializuje na tradiční technologii výroby vín a degustaci v jedinečné atmosféře. Naše vína jsou určena pro restaurace, vinotéky a privátní klientelu.
Provozujeme hudební klub s barem. Mícháme koktejly a čepujeme rumy i vína. Otevřeno pro dospělé, kteří hledají večer s hudbou a dobrým nápojem. Atmosféra je neformální a zaměřená na zážitek.
Vinařství Marcus Wine nabízí kvalitní vína z Mikulovské oblasti. Specializujeme se na Ryzlink rýnský a další vynikající vína, která získávají ocenění na mezinárodních soutěžích. Vychutnejte si vína plná tradice a původní kvality přímo z našich vinic.
Nabízíme kvalitní vína z Moravy, která odrážejí naši tradici a spojení s unikátním terroir. Jsme hrdí na naše vinařství Mikrosvín Mikulov a na vína, která vytváříme po generace. Šetrně zpracováváme naše hrozny, abychom zachovali to nejlepší z každého ročníku a řemeslnou dovednost našich lidí.
Oživujeme tradiční románské značení vína v Mikulovské vinařské podoblasti. Nabízíme vína s garantovaným původem a výjimečnou kvalitou z osmi typických odrůd. Naše vinařská sdružení spojují producenty, kteří dbají na regionální charakter svých produktů. Vína tak získávají jedinečnou chuť spojenou s…
Vinařství Volařík se nachází v Mikulově, v srdci vinařské oblasti Jižní Moravy. Specializujeme se na výrobu přívlastkových vín, bílých, růžových a červených vín, jakostních šumivých vín, moštů a dalších vinařských produktů. Naše vinice se rozprostírají v okolí Mikulova a našim cílem je vyrábět…
Vinařství vlastní přes 80 ha vinic v Mikulovské vinařské podoblasti. Zajišťuje prodej vín přes vlastní e-shop, nabízí prohlídku vinařství s ochutnávkou, řízené degustace v Křížovém sklepě v Mikulově. Ocenění: Král vín 2010-2012, Vinař roku 2011, Champion Valtických vinných trhů 2011 a 2013.
Vinařství Kořenek se specializuje na tradiční výrobu vína v malebné oblasti Mikulova. Naše rodinné vinařství nabízí příjemné ubytování v Bavorech, řízené degustace vín a možnost posedění ve vinném sklepě. Objevte chuť Moravy a vychutnejte si naše vysoce kvalitní vína.
Nabízíme různé druhy kvalitních červených, bílých a růžových vín z vlastní produkce. Pořádáme exkluzivní degustace a posezení ve vinném sklepě. Vychutnejte si naše nejlepší výběry a objevte kouzlo našeho vinařství.
Specializujeme se na výrobu a prodej kvalitních vín z Moravy. V naší nabídce nalezneme bílá, červená i rosé vína, včetně frizzante a dárkových balení. K vínům nabízíme také degustační sady pro milovníky vína.
Rodinné vinařství Krůza vyrábí kvalitní vína již od roku 1965. Pěstujeme hrozny ve vlastních vinicích v malebné oblasti Pálava a nabízíme široký sortiment odrůdových vín s přívlastek i Moravských zemských vín. Užijte si degustační ochutnávku s námi.
Máme provoz rodinného vinařství a vyrábíme a také prodáváme lahvová vína s možností zhotovení vlastních etiket na přání a dále nabízíme bílá a červená a růžová vína.
Vinařství Pergen spojuje dlouhou historii vinařství a rodinnou tradici. Vytváříme kvalitní vína v malebném regionu Pálavy. Nabízíme řízené degustace a možnost ubytování v našem penzionu v Perné. Objevte naše unikátní kolekce vín a užijte si autentické zážitky.
Zážitky z našich vín přinášejí radost a potěšení do každodenního života. Oslavujeme tradici vinařství a kvalitu našich produktů z vlastních vinic, které se pyšní oceněními na mezinárodních soutěžích.
Oslavujeme tradici vinařství a kvalitu našich vín. Zaměřujeme se na pečlivou péči o révu a zpracování hroznů pomocí moderních technologií. V našem vinařství nabízíme široký sortiment vín, degustace a personalizované produkty.
Chutná vína z Mikulovské podoblasti pocházejí přímo z rodinného vinařství Matula. Vyrábíme vína s péčí a respektem k tradicím. Navštivte nás a ochutnejte naše bílá, červená, růžová vína a frizzante.
Vinařství František Hlaváč v Březí u Mikulova se zaměřuje na kvalitní vinařství s důrazem na péči o révu a šetrné zpracování. Nabízíme vína odrůdy Ryzlink vlašský a Burgundských, jakož i degustace a víno s vlastním potiskem.
Rodinné vinařství KERN z Březí u Mikulova je hrdé na tradici vinařství, kterou podporují péčí o vinice a úctou k přírodě. Naší prioritou je vyrábět kvalitní vína, která odrážejí ducha našich předků.
Bílá vína v lokalitě Mikulov – detailní popis
Bílá vína se dělí podle obsahu cukru na suchá, polosuchá, polosladká a sladká. Suchá vína mají obvykle méně než 4 g/l cukru, sladká přes 45 g/l. Tato klasifikace je důležitá při párování s jídlem - suchá vína se hodí k rybám a mořským plodům, polosladká k drůbeži a sladká k dezertům. Vedle bílých vín stojí za pozornost také červená vína a růžová vína.
Jak vybírat bílé víno podle příležitosti?
- Suchá a svěží vína (Sauvignon Blanc, Ryzlink rýnský) k předkrmům a rybám.
- Plnější odrůdy (Chardonnay, Rulandské bílé) k drůbeži a krémovým omáčkám.
- Polosladká vína (Müller Thurgau, Muškát) k ovoci a lehkým salátům.
- Sladká vína (pozdní sběr, výběr z hroznů) k dezertům a sýrům s modrou plísní.
- Šumivá bílá vína (sekt, šampaňské) jako aperitiv nebo k oslavám.
Teplota podávání bílých vín se pohybuje mezi 8-12 °C. Příliš studené víno ztrácí aroma, příliš teplé působí mdle. Při výběru konkrétní lahve hraje roli také ročník a původ - vína z teplých ročníků bývají plnější, z chladnějších svěžejší. V lokalitě Mikulov se lze setkat s nabídkou tuzemských vín z moravských a českých vinařských oblastí i s importy z Francie, Itálie či Nového světa. Pro slavnostní příležitosti lze sáhnout po šampaňském víně.