Lihovary – Znojmo

Lihovary se specializují na výrobu destilátů z obilí, ovoce, brambor nebo jiných kvašených surovin. Nabídka zahrnuje ovocné pálenky, whisky, vodku, rum, likéry a další druhy lihovin. Při výběru dodavatele je důležité sledovat použitou surovinu, technologii výroby a případné certifikace kvality. V lokalitě Znojmo působí tradiční palírny i moderní výrobci.

1–1 firem z 1 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Jiří Novák, Ing.

Pěstitelská pálenice zajišťuje příjem ovoce od zahrádkářů a jeho zpracování na ovocné destiláty. K výrobě se přijímají jablka, hrušky, švestky, třešně, meruňky i další tradiční druhy ovoce. Kromě pálení nabízíme i výkup přebytečného ovoce, které se dále využívá k výrobě kvasu a moštů. Firma se…

Poslat poptávku 739 266 475

Lihovary v lokalitě Znojmo – detailní popis

Lihovary jsou provozy zabývající se výrobou destilátů z kvašených surovin, jako jsou obilí, ovoce nebo brambory. Základem je destilace v měděných kotlích, která odděluje alkohol od kvasu. Suroviny často dodávají Mlýny a mlýnské výrobky. V lokalitě Znojmo působí jak tradiční palírny, tak moderní výrobci.

Kromě klasických ovocných pálenek se vyrábějí i obilné destiláty typu whisky či vodka. Důležité je zrání v dubových sudech, které dodává výslednému produktu barvu a chuť. Výroba lihovin podléhá zákonu o lihu a spotřební dani. Některé lihovary se specializují na ovocné destiláty, podobně jako výrobci Marmelád.

Jaké faktory ovlivňují kvalitu lihovin?
  • použitá surovina a její původ
  • technologie destilace (jednoduchá, vícenásobná)
  • délka a způsob zrání
  • přítomnost certifikace (např. CHZO, BIO)
  • reputace výrobce a reference

Lokalita Znojmo nabízí možnost návštěvy vybraných lihovarů, kde lze ochutnat produkty přímo z výroby. Při výběru firmy je vhodné zohlednit i to, zda výrobce nabízí možnost pěstitelského pálení pro soukromé účely.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít