Lihovary – Šumperk
Lihovary se specializují na výrobu destilátů z obilí, ovoce, brambor nebo jiných kvašených surovin. Nabídka zahrnuje ovocné pálenky, whisky, vodku, rum, likéry a další druhy lihovin. Při výběru dodavatele je důležité sledovat použitou surovinu, technologii výroby a případné certifikace kvality. V lokalitě Šumperk působí tradiční palírny i moderní výrobci.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Ruční výroba ovocných destilátů, brandy a absintu v rodinném lihovaru v Obědné. Navazujeme na tradiční postupy macerace bylin a ovoce s využitím starých receptur. Destiláty zrají v dřevěných sudech ve zdejších sklepích. Výsledkem jsou ušlechtilé nápoje s charakterem místního ovocnářského kraje.
Vyrábíme destiláty a bylinné likéry tradičními postupy. K sortimentu patří také sirupy z čerstvého ovoce. Produkty ocení milovníci čistých ovocných pálenek i bylinkových specialit.
Pálení destilátů. Výroba slivovice, hruškovice, jablkovce.
Pálíme ovoce z vlastní i cizí úrody na ovocné destiláty a zároveň vyrábíme a prodáváme mošty. Jako pěstitelská pálenice přijímáme kvas z třešní, hrušek, jablek, švestek i dalšího ovoce. Ke každé dávce přistupujeme individuálně, abychom zachovali typické aroma a chuť suroviny. Dbáme na tradiční…
Vyrábíme ovocné destiláty pro pěstitele i komerční odběratele. Do pálenice můžete přivést vlastní ovoce a nechat si zpracovat kvas na slivovici, hruškovici nebo jinou pálenku. Kromě pěstitelského pálení nabízíme i výrobu lihovin z vlastních surovin. Likéry a bylinné destiláty připravujeme podle…
Lihovary v lokalitě Šumperk – detailní popis
Kromě klasických ovocných pálenek se vyrábějí i obilné destiláty typu whisky či vodka. Důležité je zrání v dubových sudech, které dodává výslednému produktu barvu a chuť. Výroba lihovin podléhá zákonu o lihu a spotřební dani. Některé lihovary se specializují na ovocné destiláty, podobně jako výrobci Marmelád.
Jaké faktory ovlivňují kvalitu lihovin?
- použitá surovina a její původ
- technologie destilace (jednoduchá, vícenásobná)
- délka a způsob zrání
- přítomnost certifikace (např. CHZO, BIO)
- reputace výrobce a reference
Lokalita Šumperk nabízí možnost návštěvy vybraných lihovarů, kde lze ochutnat produkty přímo z výroby. Při výběru firmy je vhodné zohlednit i to, zda výrobce nabízí možnost pěstitelského pálení pro soukromé účely.