Vínovice – Ostrava - město
Vínovice je ovocný destilát vyrobený kvašením a destilací hroznového vína. Od jiných pálenek se liší sladším chuťovým profilem a jemným aroma. Hodí se jako digestiv, do míchaných nápojů nebo k dezertům. V lokalitě Ostrava - město působí palírny specializované na výrobu vínovice.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Firma nabízí pivní pálenky, likéry, limonády s chmelem, kvasnicového pivo, piva v PET lahvích či soudcích, výčepní zařízení, sklenice na pivo, kosmetiku, dárková balení a potřeby pro domácí vaření. Dodávám značky Svijany, Rohozec, Krakonoš, Zubr, Černá hora.
Nabízíme on-line prodej alkoholu s expresním dodáním po Praze. V sortimentu u nás najdete degustační a adventní kalendáře, destiláty, vína, šumivá vína, pivo a cidery. Dále mezi naše služby patří gravírování lahví, degustace alkoholu a privátní barmanské služby.
3 Sudovkárna SaS s.r.o. (pobočka Ostrava-Poruba) 1 pobočka
- Hlavní třída 683/108, Ostrava-Poruba
- Otevřeno do 19:00
Prodáváme široký sortiment kvalitních moravských vín, rumů a dalších destilátů od nejlepších výrobců. Na našem e-shopu najdete vína ze Znovín Znojmo, Lechovice a vynikající rumy z celého světa.
Vínovice v lokalitě Ostrava - město – detailní popis
Podle čeho vybírat palírnu na vínovici?
- Zkušenosti s výrobou hroznových destilátů a používaná technologie (měděné kotle, kolony)
- Délka zrání v sudech - delší zrání přináší jemnější chuť a komplexnější aroma
- Možnost vlastního zpracování hroznů a konzultace složení
- Reference od jiných zákazníků a dostupnost degustace
- Povolení k pěstitelskému pálení a dodržování předpisů o výrobě lihu
Vínovice se uplatní nejen jako samostatný nápoj podávaný vychlazený, ale také jako ingredience do koktejlů nebo kulinářských receptů. Podobně jako u třešňovice je důležitá čistota destilátu a absence nežádoucích příchutí. Při výběru konkrétní palírny se vyplatí sledovat, zda nabízí možnost degustace a poradenství při volbě vhodného zrání. Lokalita Ostrava - město nabízí několik provozů, které se věnují tradičním i moderním postupům výroby vínovice.
Pro domácí použití je vhodné objednat menší množství a vyzkoušet různé varianty zrání. Kvalitní vínovice by měla mít čirou barvu a výrazné, ale vyvážené ovocné aroma. Při skladování dbejte na tmavé a chladné místo, aby nedošlo k degradaci chuti.