Vínovice – Jihomoravský kraj
Vínovice je ovocný destilát vyrobený kvašením a destilací hroznového vína. Od jiných pálenek se liší sladším chuťovým profilem a jemným aroma. Hodí se jako digestiv, do míchaných nápojů nebo k dezertům. V lokalitě Jihomoravský kraj působí palírny specializované na výrobu vínovice.
1–20 firem z 33 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zpracujeme váš hotový kvas na ovocný destilát v pěstitelské pálenici v Brně-Tuřanech. Přijímáme minimálně 120 litrů kvasu, ovoce ani mošt nepřijímáme. Termín si předem domluvíte e-mailem nebo telefonicky.
Vyrábíme alkoholické nápoje v režimu pěstitelského lihovaru. Nabízíme pálení ovoce z vlastních sadů i zákaznických surovin. Díky tradičnímu způsobu výroby vzniká destilát s čistým aromatem.
Řemeslný rodinný lihovar a pěstitelská pálenice v srdci Pálavy. Destilujeme ovocné pálenky, jako je meruňkovice a slivovice, pro pěstitele i milovníky kvalitních lihovin. Pomůžeme vám s vykládkou ovoce i výplachem nádob. Moderní měděná destilační kolona zajišťuje čistou chuť.
Objednejte si prémiové lihoviny z pohodlí domova. Nabídka zahrnuje tradiční slivovice, meruňkovice, ovocné pálenky a bylinkové likéry. Pro milovníky ginů, whisky nebo šampaňského připravujeme také inspiraci pro dokonalé drinky. Každou zásilku balíme s nejvyšší péčí a chutě vybíráme s láskou.
Vaříme tradiční česká piva, včetně světlého ležáku a tmavého speciálu. Naše nabídku doplňuje osvěžující limonáda a pálenka z piva. Pivo i další produkty čepujeme na vlastních festivalech a venkovních akcích. Zachováváme řemeslný přístup a důraz na kvalitu surovin.
Zpracujeme váš ovocný kvas na pálenku. Přivezte alespoň 100 litrů, menší množství po domluvě. Vhodné pro všechny druhy ovoce od jablek přes švestky po meruňky. Službu ocení pěstitelé a zahrádkáři s vlastní úrodou.
Pálíme ovocné destiláty od objemu 100 litrů. Vyrábíme pálenky z různých druhů ovoce, které pěstitelé přinesou. Služba je určena pro drobné pěstitele i větší zahrádkáře. Poskytujeme možnost zpracovat vlastní úrodu na kvalitní lihovinu.
Prodáváme prémiové destiláty, vína a delikatesy pro milovníky kvalitních alkoholů. V moderní prodejně v Palladiu najdete široký výběr rumů, ginů, koňaků, šampaňského i ovocných pálenek. Specializujeme se na import exkluzivních značek z Francie, Itálie a dalších zemí. Tým someliérů vám pomůže s…
Provozujeme pálenici pro místní zahrádkáře. Zpracujeme vaše ovoce na kvalitní domácí pálenku. Službu využijete při přebytku úrody jablek, hrušek nebo švestek. Pálíme tradičním způsobem s důrazem na čistotu a chuť.
V borotínské pěstitelské pálenici se zabýváme tradičním pálením na dřevě. Vyrobíme pro vás domácí pálenku z vašeho ovocného kvasu. Kontaktujte nás. Destilujeme všechny ovocné kvasy a pečlivě dbáme na kvalitu destilování.
Pálíme ovocné kvasy v pěstitelské pálenici ve Zbraslavi u Brna. Slivovici, hruškovici, jablkovici a další destiláty vyrábíme z vašeho ovoce. Provozujeme měděné kotle s deflegmátorem a plynové vytápění. Začínáme začátkem srpna, minimální množství kvasu je 100 litrů.
Zpracováváme ovoce na ovocný destilát v pěstitelské pálenici v Tišnově. Nabízíme dva způsoby pálení - vlastní kvas si vypálíte za osobní účasti, nebo ovoce svěříte nám a my se postaráme o vše od kvašení po hotový destilát.
Nabízíme široký výběr kvalitního alkoholu, včetně whisky, rumu, ginu a vína. Specializujeme se na vlastní značky, jako je Golem a Mintis Gin. Navštivte náš eshop a objevte zajímavé produkty a dárková balení, které potěší každého milovníka alkoholu.
Slivovice, hruškovice, jablkovice i třešňovice si u nás necháte vypálit z vlastních surovin. Služba je určena pro všechny, kdo pěstují ovoce a chtějí si nechat vyrobit vlastní pálenku. Zpracování probíhá dle tradičních postupů a platných předpisů. Naše pěstitelská pálenice je vhodná pro drobné i…
Nabízíme komplexní zemědělské služby a produkci kvalitního vína na jižní Moravě. Naše činnost zahrnuje vinohradnictví, ovocnářství a rostlinnou výrobu, zaměřujeme se také na ekologickou výrobu doplňků do krmiv a biologické fungicidy.
Pěstitelská pálenice Rudice se specializuje na výrobu kvalitních destilátů z ovocných kvasů. S moderními technologiemi a klasickým dvoukolovým pálením zajišťujeme dokonalou chuť a aromatické vlastnosti našich produktů. Naši pálenici navštívíme po předchozí domluvě.
Nabízíme služby pěstitelské pálenice zaměřené na zpracování ovoce na ovocné destiláty. Služba je určena pro pěstitele, kteří si chtějí nechat vypálit vlastní kvas. Sezónu zahajujeme v červenci, objednávky přijímáme telefonicky. Díky tomu si naplánujete pálení přesně podle svých potřeb. Destiláty…
Zpracováváme ovoce na destiláty v pěstitelské pálenici. K pálení přijímáme vlastní ovoce od pěstitelů a zahrádkářů. Vyrábíme ovocné pálenky, slivovici i jiné destiláty podle tradičních postupů. Dbáme na dodržování technologických postupů a požadavků na výrobu lihovin v pěstitelských pálenicích.
Pálenice POHORKA v Kloboučkách nabízí kvalitní ovocné pálenky s 34letou tradicí a pomalou destilací. Naše služby zahrnují zpracování vašeho kvasu s pečlivým přístupem, abychom zajistili výbornou kvalitu vaší slivovice a dalších pálenek.
Provozujeme pěstitelskou pálenici, kde si necháte zpracovat vlastní ovoce na ovocný destilát. Příjem ovoce probíhá v sezóně, pálení zajišťujeme na zakázku. Výsledkem je čistá pálenka bez přidaného cukru a aromat. Naše služby jsou určeny všem pěstitelům a zahrádkářům, kteří chtějí zužitkovat vlastní…
Vínovice v lokalitě Jihomoravský kraj – detailní popis
Podle čeho vybírat palírnu na vínovici?
- Zkušenosti s výrobou hroznových destilátů a používaná technologie (měděné kotle, kolony)
- Délka zrání v sudech - delší zrání přináší jemnější chuť a komplexnější aroma
- Možnost vlastního zpracování hroznů a konzultace složení
- Reference od jiných zákazníků a dostupnost degustace
- Povolení k pěstitelskému pálení a dodržování předpisů o výrobě lihu
Vínovice se uplatní nejen jako samostatný nápoj podávaný vychlazený, ale také jako ingredience do koktejlů nebo kulinářských receptů. Podobně jako u třešňovice je důležitá čistota destilátu a absence nežádoucích příchutí. Při výběru konkrétní palírny se vyplatí sledovat, zda nabízí možnost degustace a poradenství při volbě vhodného zrání. Lokalita Jihomoravský kraj nabízí několik provozů, které se věnují tradičním i moderním postupům výroby vínovice.
Pro domácí použití je vhodné objednat menší množství a vyzkoušet různé varianty zrání. Kvalitní vínovice by měla mít čirou barvu a výrazné, ale vyvážené ovocné aroma. Při skladování dbejte na tmavé a chladné místo, aby nedošlo k degradaci chuti.