Masná výroba – Frýdek - Místek

Masná výroba zahrnuje bourání masa, výrobu uzenin, konzervování a další zpracovatelské postupy. V lokalitě Frýdek - Místek působí řeznictví i větší provozy, které dodávají čerstvé maso, trvanlivé salámy, klobásy či paštiky. Výběr správného dodavatele ovlivňuje kvalita surovin, technologie výroby a dodržování hygienických norem. Firmy se liší sortimentem - od tradičních receptur po moderní řeznické produkty.

1–10 firem z 86 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Beskydské uzeniny Chodura nabízejí kvalitní a poctivé uzenářské produkty již od roku 1919. Firma vyrábí šunky nejvyšší jakosti, ale i šunky výběrové a standardní, párky, klobásy, salámy a zabijačkové výrobky.

Poslat poptávku 555 530 700

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 558 340 947

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 558 696 105

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 558 436 861

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 558 431 299

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 558 431 861

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 558 677 992

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 558 431 951

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 558 671 169

Prodej potravin, masa, uzenin, drogerie, spotřebního zboží, tabákových výrobků, ovoce a zeleniny. Dále sezónní dekorativní předměty, oblečení, hračky a kuchyňské potřeby.

Poslat poptávku mojehruska.cz 558 369 113

Masná výroba v lokalitě Frýdek - Místek – detailní popis

Masná výroba je souhrnný název pro technologické procesy zpracování jatečných zvířat na maso a masné výrobky, od bourání přes uzení až po balení. Zahrnuje činnosti od malých řeznictví po velké masokombináty. V lokalitě Frýdek - Místek lze najít provozy specializované na bourání, uzení nebo výrobu trvanlivých salámů. Pro čerstvé maso platí povinnost skladování při teplotě do 4 °C.

Podle čeho vybírat firmu na masnou výrobu?
  • původ a kvalita vstupních surovin
  • technologické vybavení a hygiena provozu
  • druh a šíře sortimentu (čerstvé maso, uzeniny, konzervy)
  • reference a certifikace (např. HACCP)
  • možnost osobního odběru nebo rozvozu

Některé firmy se zaměřují na prodej výsekového masa, jiné nabízejí speciality jako uzená žebra. V lokalitě Frýdek - Místek je běžný i rozvoz masa nebo dovoz ze zahraničí. Při výběru dodavatele se vyplatí sledovat, zda firma dodržuje tradiční postupy nebo využívá moderní technologie - obojí má vliv na výslednou chuť a trvanlivost výrobků.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.