Likéry – Šumperk
Likéry jsou sladké lihoviny s přidanými ovocnými, bylinnými nebo smetanovými složkami. Výrobci v lokalitě Šumperk je připravují macerací a mícháním lihu s cukrem. Výpis obsahuje výrobce i prodejce od tradičních bylinných po ovocné a kávové likéry. Porovnejte je podle složení, obsahu cukru, síly a toho, zda jde o bio produkci.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Ruční výroba ovocných destilátů, brandy a absintu v rodinném lihovaru v Obědné. Navazujeme na tradiční postupy macerace bylin a ovoce s využitím starých receptur. Destiláty zrají v dřevěných sudech ve zdejších sklepích. Výsledkem jsou ušlechtilé nápoje s charakterem místního ovocnářského kraje.
Specializujeme se na výrobou čokoládových pralinek, zákusků, dortů na zakázku či koláčů. Nabízíme kvalitní džemy, med, likéry, kávu a jiné.
Kromě samotného pálení nabízíme i možnost uskladnění kvasů, což ocení pěstitelé, kteří si chtějí nechat zpracovat vlastní ovoce. Služby jsou určeny všem, kdo disponují vlastní surovinou a mají zájem o tradiční výrobu lihovin v souladu s platnými předpisy pro pěstitelské pálení.
Nabízíme široký výběr vína, destilátů, tabáku a delikates pro naše zákazníky. Osobní odběr v našich prodejnách je zdarma, ať už hledáte kvalitní alkoholické nápoje nebo pochutiny k zakousnutí.
Nabízíme on-line prodej alkoholu s expresním dodáním po Praze. V sortimentu u nás najdete degustační a adventní kalendáře, destiláty, vína, šumivá vína, pivo a cidery. Dále mezi naše služby patří gravírování lahví, degustace alkoholu a privátní barmanské služby.
Vyrábíme ovocné destiláty pro pěstitele i komerční odběratele. Do pálenice můžete přivést vlastní ovoce a nechat si zpracovat kvas na slivovici, hruškovici nebo jinou pálenku. Kromě pěstitelského pálení nabízíme i výrobu lihovin z vlastních surovin. Likéry a bylinné destiláty připravujeme podle…
Prodáváme dárkové koše, luxusní čokoládu, cukrovinky, marcipán, doutníky, pečené čaje, sirupy, sušenky a bonboniéry. Nabízíme také kávu, čaje, destiláty, whiskey, rum, gin, tequilu, brandy, koňak, likéry a víno.
Likéry v lokalitě Šumperk – detailní popis
Jaké druhy likérů se nejčastěji vyrábějí?
- bylinné likéry z macerovaných kořenů a bylin
- ovocné likéry z čerstvého nebo sušeného ovoce
- smetanové likéry s podílem mléčné složky
- kávové a čokoládové likéry
- likéry s kořením, například s vanilkou nebo anýzem
Výroba obvykle začíná macerací surovin v lihu, která trvá několik týdnů. Poté výrobce výluh filtruje a přidává cukerný roztok. Poměr cukru a lihu přímo ovlivňuje chuť i hustotu, proto výrobci kontrolují každou šarži. Smetanové druhy vyžadují stabilizaci, aby se mléčná složka nesrážela.
Na cenu likéru působí především surovina, délka zrání a to, zda jde o bio produkci. Bio likér vyžaduje líh s ekologickou certifikací podle unijních pravidel, což zvyšuje náklady výroby. Základní líh pro bio výrobu lze pořídit přes Prodej bio lihu, lihovin, pokud výrobce nepálí vlastní.
Při výběru firmy v lokalitě Šumperk sledujte, zda výrobce uvádí druh a složení přímo v nabídce. Důležitá je také certifikace a možnost ověřit podmínky výroby nebo ochutnat vzorek. Výrobci, kteří chtějí vyrábět ve větším objemu, mohou hledat technologie v nabídce Výroba, prodej zařízení pro pivovary, lihovary.