Hruškovice – Pěnčín okres Prostějov
Hruškovice je tradiční ovocný destilát z kvašených hrušek, vyznačující se jemnou chutí a výrazným ovocným aroma. V lokalitě Pěnčín ji nabízejí specializované prodejny a pálenice. Kvalita závisí na odrůdě hrušek a zkušenosti palírníka, podává se vychlazená při teplotě 16-18 °C. Hodí se jako digestiv nebo do míchaných nápojů.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Pěstitelské pálenice.
Provozujeme pěstitelskou pálenici a vyrábíme ovocné pálenky z vlastního kvasu. Z ovoce, které si vypěstujete nebo nasbíráte, pro vás vypálíme lahodnou a čistou pálenku. Přijímáme ovoce k vypálení a staráme se o celý proces od převzetí až po lahvování hotového destilátu. Specializujeme se na výrobu…
Specializujeme se na výrobu kvalitních pálenek v příjemném domácím prostředí, kde si můžete vychutnat kávu nebo čaj během procesu pálení. Naše pálenice je otevřena na objednávku a nabízíme také možnost dodání paliva pro pálení.
Vyrábíme lihoviny z pěstitelských plodin. Naše nabídka zahrnuje výrobu ovocných destilátů, slivovice i likérů. Služba je určena jak drobným pěstitelům, kteří chtějí zužitkovat vlastní úrodu, tak i zákazníkům hledajícím pravou českou pálenku s originální chutí. Specializujeme se na tradiční výrobní…
Přírodní moravská pálenka ze švestek a višní.
Vyrábíme alkoholické nápoje v pěstitelské palírně. Ke zpracování přijímáme ovoce z vlastních sadů i od místních pěstitelů. Z hotových produktů nabízíme tradiční ovocné destiláty určené pro osobní spotřebu. Provozovna Pálenice U Dálnice v Žešově slouží širokému okruhu zákazníků. Naše služby jsou…
Vyrábíme ovocné destiláty a bylinné likéry. Ovoce zpracováváme tradičními postupy, které zachovávají jeho přirozené aroma a chuť. Nabídka je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické lihoviny z českých surovin. Naše produkty jsou vhodné pro milovníky tradiční české palírny i pro ty, kteří…
Pěstujeme ovoce a vypalujeme z něj ovocné destiláty v pěstitelské pálenici. Do pálenice si přivezete vlastní ovoce a odvezete si čistý, voňavý destilát podle vlastní chuti a potřeby. Nabízíme kompletní služby: kvašení, pálení, uskladnění i stáčení. Služeb využívají drobní pěstitelé, zahrádkáři a…
Pálíme ovocné destiláty pro drobné pěstitele. Používáme moderní celo-měděné kolony, díky čemuž dosahujeme vysoké kvality pálenky. Šrotujeme a odpeckováváme ovoce. Vypálíme i menší množství kvasu od 50 litrů.
Pálíme ovocný kvas pro drobné pěstitele, kteří chtějí zužitkovat vlastní úrodu. Ze zralého ovoce připravujeme destiláty, které si odnesete v čirém i ochuceném provedení. Zpracování probíhá dle tradičních postupů a platných předpisů pro pěstitelské pálenice. Výsledný destilát si můžete vyzvednout v…
Hruškovice v lokalitě Pěnčín – detailní popis
V lokalitě Pěnčín působí řada palíren, které se specializují na ovocné destiláty. Kromě hruškovice zde lze ochutnat i Slivovici nebo Meruňkovici. Pro milovníky třešní je pak vhodná Třešňovice. Při výběru konkrétní lahve je dobré sledovat vůni - měla by být intenzivně ovocná bez chemických tónů. Chuť by měla být hladká a dlouhá, bez ostré palčivosti.
Jak poznat kvalitní hruškovici?
- Vůně - čistá, ovocná, bez cizích pachů.
- Chuť - jemná, sladce ovocná, bez agresivního alkoholu.
- Barva - čirá nebo zlatožlutá podle zrání.
- Původ - ověřitelná destilerie nebo pálenice.
- Doba zrání - delší zrání v sudu přináší komplexnější chuť.
Lokalita Pěnčín nabízí možnost navštívit místní pálenice a zúčastnit se ochutnávky. Mnoho firem umožňuje i zakázkovou výrobu z vlastních hrušek. Cena hruškovice se odvíjí od použité suroviny, technologie a doby zrání. Pro domácí výrobu je nutné vlastnit povolení a dodržet hygienické normy.