Hruškovice – Zlínský kraj

Hruškovice je tradiční ovocný destilát z kvašených hrušek, vyznačující se jemnou chutí a výrazným ovocným aroma. V lokalitě Zlínský kraj ji nabízejí specializované prodejny a pálenice. Kvalita závisí na odrůdě hrušek a zkušenosti palírníka, podává se vychlazená při teplotě 16-18 °C. Hodí se jako digestiv nebo do míchaných nápojů.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Pronajímáme prostory pro rodinné oslavy a domácí zabíjačky. Zajišťujeme také sezonní pěstitelské pálení ovoce. Služby využívají především místní domácnosti a zahrádkáři. Vytváříme přátelské prostředí pro setkávání.

Poslat poptávku zahradkari.cz 737 408 033

Rodinný ovocný lihovar Žufánek vytváří výjimečné destiláty z vlastních ovocných sadů. Naše produkty, včetně slivovice a absintu, se vyznačují vysokou kvalitou a poctivým přístupem k výrobě. Odrážíme místní mikroklima a ekologické zemědělství, které zaručuje unikátní chuť.

Poslat poptávku zufanek.cz 770 125 885

Představujeme širokou paletu alkoholických nápojů, od rumů po vína, přičemž se zaměřujeme na jejich hodnocení a porovnání. Vyhledáváme nejlepší tipy, které si můžete vychutnat s rozumem.

Poslat poptávku alkotip.cz 606 168 749

Hruškovice v lokalitě Zlínský kraj – detailní popis

Hruškovice je ovocná pálenka vyráběná destilací prokvašeného rmutu ze zralých hrušek. Základem kvalitní hruškovice je výběr vhodné odrůdy hrušek, například Williamsovy nebo Conference. Plody se rozdrtí, podstoupí kvašení a následně se destilují v měděných kotlích. Destilace probíhá obvykle dvakrát, čímž se získá čistý a aromatický destilát. Některé pálenice nabízejí i zrání v dřevěných sudech, které dodává nápoji zlatavou barvu a vanilkový nádech.

V lokalitě Zlínský kraj působí řada palíren, které se specializují na ovocné destiláty. Kromě hruškovice zde lze ochutnat i Slivovici nebo Meruňkovici. Pro milovníky třešní je pak vhodná Třešňovice. Při výběru konkrétní lahve je dobré sledovat vůni - měla by být intenzivně ovocná bez chemických tónů. Chuť by měla být hladká a dlouhá, bez ostré palčivosti.

Jak poznat kvalitní hruškovici?
  • Vůně - čistá, ovocná, bez cizích pachů.
  • Chuť - jemná, sladce ovocná, bez agresivního alkoholu.
  • Barva - čirá nebo zlatožlutá podle zrání.
  • Původ - ověřitelná destilerie nebo pálenice.
  • Doba zrání - delší zrání v sudu přináší komplexnější chuť.

Lokalita Zlínský kraj nabízí možnost navštívit místní pálenice a zúčastnit se ochutnávky. Mnoho firem umožňuje i zakázkovou výrobu z vlastních hrušek. Cena hruškovice se odvíjí od použité suroviny, technologie a doby zrání. Pro domácí výrobu je nutné vlastnit povolení a dodržet hygienické normy.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.