Hruškovice – Kunštát okres Blansko
Hruškovice je tradiční ovocný destilát z kvašených hrušek, vyznačující se jemnou chutí a výrazným ovocným aroma. V lokalitě Kunštát ji nabízejí specializované prodejny a pálenice. Kvalita závisí na odrůdě hrušek a zkušenosti palírníka, podává se vychlazená při teplotě 16-18 °C. Hodí se jako digestiv nebo do míchaných nápojů.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
V borotínské pěstitelské pálenici se zabýváme tradičním pálením na dřevě. Vyrobíme pro vás domácí pálenku z vašeho ovocného kvasu. Kontaktujte nás. Destilujeme všechny ovocné kvasy a pečlivě dbáme na kvalitu destilování.
Zpracujeme váš ovocný kvas na pálenku. Přivezte alespoň 100 litrů, menší množství po domluvě. Vhodné pro všechny druhy ovoce od jablek přes švestky po meruňky. Službu ocení pěstitelé a zahrádkáři s vlastní úrodou.
3 Pěstitelská pálenice - Spolek zahrádkářů Šebrov 1 pobočka
- 20.2 km
- Šebrov 172, Šebrov-Kateřina - Šebrov
- Ověřená
Provozujeme pálenici pro místní zahrádkáře. Zpracujeme vaše ovoce na kvalitní domácí pálenku. Službu využijete při přebytku úrody jablek, hrušek nebo švestek. Pálíme tradičním způsobem s důrazem na čistotu a chuť.
Pěstitelská pálenice Rudice se specializuje na výrobu kvalitních destilátů z ovocných kvasů. S moderními technologiemi a klasickým dvoukolovým pálením zajišťujeme dokonalou chuť a aromatické vlastnosti našich produktů. Naši pálenici navštívíme po předchozí domluvě.
Nabízíme služby pěstitelské pálenice zaměřené na zpracování ovoce na ovocné destiláty. Služba je určena pro pěstitele, kteří si chtějí nechat vypálit vlastní kvas. Sezónu zahajujeme v červenci, objednávky přijímáme telefonicky. Díky tomu si naplánujete pálení přesně podle svých potřeb. Destiláty…
Hruškovice v lokalitě Kunštát – detailní popis
V lokalitě Kunštát působí řada palíren, které se specializují na ovocné destiláty. Kromě hruškovice zde lze ochutnat i Slivovici nebo Meruňkovici. Pro milovníky třešní je pak vhodná Třešňovice. Při výběru konkrétní lahve je dobré sledovat vůni - měla by být intenzivně ovocná bez chemických tónů. Chuť by měla být hladká a dlouhá, bez ostré palčivosti.
Jak poznat kvalitní hruškovici?
- Vůně - čistá, ovocná, bez cizích pachů.
- Chuť - jemná, sladce ovocná, bez agresivního alkoholu.
- Barva - čirá nebo zlatožlutá podle zrání.
- Původ - ověřitelná destilerie nebo pálenice.
- Doba zrání - delší zrání v sudu přináší komplexnější chuť.
Lokalita Kunštát nabízí možnost navštívit místní pálenice a zúčastnit se ochutnávky. Mnoho firem umožňuje i zakázkovou výrobu z vlastních hrušek. Cena hruškovice se odvíjí od použité suroviny, technologie a doby zrání. Pro domácí výrobu je nutné vlastnit povolení a dodržet hygienické normy.