Bezlepkové klobásy – Olomouc

Bezlepkové klobásy jsou masný výrobek určený pro osoby s celiakií nebo citlivostí na lepek. Vyrábějí se z masa, tuku a bezlepkového pojiva, například bramborového škrobu. V lokalitě Olomouc je nabízejí specializované řeznictví a prodejny bezlepkových potravin. Hodí se na gril, do polévek i jako samostatné jídlo.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme maso a uzeniny pro běžné spotřebitele i odběratele z gastronomie. V nabídce najdete klobásy, jitrnicové prejty, uzené kýty, hovězí žebra, párky i bezlepkové výrobky.

Poslat poptávku 603 751 184

V naší nabídce prodejen je široká nabídka nejkvalitnějšího čerstvého masa a řady masných výrobků a od kvalitních párečků až po výběrové šunky a speciality a sortiment v moderně vybavených prodejnách je ale navíc obohacen o potraviny, které se se základním sortimentem vhodně doplňují nebo se s ním…

Poslat poptávku chodura.cz 720 052 576

Bezlepkové klobásy v lokalitě Olomouc – detailní popis

Bezlepkové klobásy jsou uzenářský výrobek z masa, tuku a koření, který neobsahuje žádné obilné složky s lepkem. Vyrábějí se v několika variantách - od jemně mělněných špekáčků po hrubě sekané točené klobásy. K pojení se místo pšeničné strouhanky používá bramborový škrob, rýžová mouka nebo kukuřičný škrob. Použité bezlepkové koření musí být certifikované, protože běžné směsi často obsahují mouku jako nosič. Pro označení „bezlepkový“ platí legislativní limit obsahu lepku pod 20 mg/kg.

V lokalitě Olomouc je možné bezlepkové klobásy zakoupit v řeznictvích, specializovaných prodejnách s bezlepkovými potravinami nebo v některých supermarketech. Mnoho výrobců nabízí i uzené varianty s přírodním kouřem. Při výběru konkrétní firmy je důležité sledovat složení a certifikaci - přeškrtnutý klas nebo logo bez lepku.

Podle čeho vybírat bezlepkové klobásy?
  • druh masa - vepřové, hovězí, drůbeží nebo směs
  • způsob uzení - teplé, studené, neuzené
  • použité pojivo - bramborový škrob, rýžová mouka, kukuřičný škrob
  • trvanlivost - čerstvé, chlazené, mražené
  • dostupnost v místních prodejnách nebo e-shopu

Při grilování se bezlepkové klobásy chovají stejně jako běžné - doporučuje se je propíchnout, aby nepraskly. K nim se hodí bezlepkové pivo nebo jako příloha bezlepkové čerstvé pečivo. Pro domácí výrobu je k dispozici bezlepkové koření ve specializovaných obchodech. Nabídka v lokalitě Olomouc a okolí zahrnuje jak průmyslově vyráběné, tak řemeslné klobásy od lokálních řezníků.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.