Bezlepkové klobásy – Brno - venkov

Bezlepkové klobásy jsou masný výrobek určený pro osoby s celiakií nebo citlivostí na lepek. Vyrábějí se z masa, tuku a bezlepkového pojiva, například bramborového škrobu. V lokalitě Brno - venkov je nabízejí specializované řeznictví a prodejny bezlepkových potravin. Hodí se na gril, do polévek i jako samostatné jídlo.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme čerstvé maso a uzeniny z českých chovů, které sami vyrábíme dle vlastních receptur. Naše výrobky dodáváme restauracím, školám a dalším zařízením. Přijďte ochutnat kvalitu z naší prodejny v Židlochovicích a Dolních Kounicích.

Poslat poptávku reznictvi-zidlochovice.cz 723 456 959

Nabízíme čerstvé hovězí, vepřové a drůbeží maso z českých chovů s garantovaným původem. Naše chutné masné výrobky jsou vyráběny podle vlastních receptur a většina z nich je bezlepková. Každý pátek připravujeme smažené speciality a na sezónu nabízíme marinované steaky na gril.

Poslat poptávku reznictvi-zidlochovice.cz 546 421 382

Nabízíme výběrové hovězí, vepřové a drůbeží maso z českých chovů. Naše uzeniny jsou vyráběny podle tradičních receptur. Dodáváme restauracím a soukromým zákazníkům v Židlochovicích a Dolních Kounicích. Zaručujeme kvalitu a čerstvost našich produktů.

Poslat poptávku reznictvi-zidlochovice.cz 547 238 187

Bezlepkové klobásy v lokalitě Brno - venkov – detailní popis

Bezlepkové klobásy jsou uzenářský výrobek z masa, tuku a koření, který neobsahuje žádné obilné složky s lepkem. Vyrábějí se v několika variantách - od jemně mělněných špekáčků po hrubě sekané točené klobásy. K pojení se místo pšeničné strouhanky používá bramborový škrob, rýžová mouka nebo kukuřičný škrob. Použité bezlepkové koření musí být certifikované, protože běžné směsi často obsahují mouku jako nosič. Pro označení „bezlepkový“ platí legislativní limit obsahu lepku pod 20 mg/kg.

V lokalitě Brno - venkov je možné bezlepkové klobásy zakoupit v řeznictvích, specializovaných prodejnách s bezlepkovými potravinami nebo v některých supermarketech. Mnoho výrobců nabízí i uzené varianty s přírodním kouřem. Při výběru konkrétní firmy je důležité sledovat složení a certifikaci - přeškrtnutý klas nebo logo bez lepku.

Podle čeho vybírat bezlepkové klobásy?
  • druh masa - vepřové, hovězí, drůbeží nebo směs
  • způsob uzení - teplé, studené, neuzené
  • použité pojivo - bramborový škrob, rýžová mouka, kukuřičný škrob
  • trvanlivost - čerstvé, chlazené, mražené
  • dostupnost v místních prodejnách nebo e-shopu

Při grilování se bezlepkové klobásy chovají stejně jako běžné - doporučuje se je propíchnout, aby nepraskly. K nim se hodí bezlepkové pivo nebo jako příloha bezlepkové čerstvé pečivo. Pro domácí výrobu je k dispozici bezlepkové koření ve specializovaných obchodech. Nabídka v lokalitě Brno - venkov a okolí zahrnuje jak průmyslově vyráběné, tak řemeslné klobásy od lokálních řezníků.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.