Sýry – Rohatec okres Hodonín
Sýry jsou mléčné výrobky vznikající srážením mléka a zráním. Kategorie zahrnuje tvrdé, plísňové, čerstvé a zrající sýry z kravského, kozího i ovčího mléka. V lokalitě Rohatec působí malé sýrárny i velké mlékárny, které dodávají tuzemské i zahraniční speciality. Sortiment je vhodný pro domácnosti, restaurace i obchody.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme slovenské sýrové produkty.
Prodej zdravé výživy.
Poskytujeme širokou nabídku regionálních vín a lidových produktů ve Vinotéce a Lidové jizbě v Kyjově. Naším cílem je podpora místních vinařů a výrobců. U nás si můžete užít stylové posezení a vychutnat si skvělá vína a delikatesy ze široké palety produktů.
Provozujeme tradiční pivnici s důrazem na čepované pivo Budvar. K jídlu si objednáte pivní sýr, domácí klobásu či utopence a nakládaný sýr. K dispozici je kulečník a fotbálek pro zpříjemnění večera.
Specializujeme se na výrobu tradičních italských sýrů včetně mozzarelly, ricotty a mascarpone. Naše produkty neobsahují žádné konzervační látky ani umělé přísady. Využíváme technologii výroby z prvotřídního českého kravského mléka s důrazem na kvalitu a chuť. Naše výrobky jsou dostupné v široké…
Vyrábíme a prodáváme pařené sýry.
Sýry v lokalitě Rohatec – detailní popis
Jak vybrat vhodného dodavatele sýrů v lokalitě Rohatec?
- Ověřte, zda firma používá pasterizované nebo nepasterizované mléko - to ovlivňuje chuť i trvanlivost.
- Zjišťujte délku zrání - tvrdé sýry zrají minimálně 3 měsíce, některé až 24 měsíců.
- Prohlédněte si nabídku druhů - od ementálu po parmazán, od hermelínu po mozzarellu.
- Zvažte lokální produkci - malé sýrárny často nabízejí originální receptury.
Při výběru konkrétního prodejce sledujte také skladovací podmínky. Sýry vyžadují stálou teplotu a vlhkost. Některé speciality, jako marmelády z kategorie Marmelády, se k sýrům běžně podávají - kombinace sladkého a slaného je oblíbená. V lokalitě Rohatec najdete jak malé farmářské sýrárny, tak velkoobchody s mléčnými výrobky, které spadají pod Mléko a mléčné výrobky.
Cena sýrů se odvíjí od druhu mléka, délky zrání a původu. Ručně vyráběné sýry z farmářských mlékáren bývají dražší než průmyslově vyráběné varianty. Při nákupu pro gastronomii je vhodné objednávat větší množství přímo od výrobce, což snižuje náklady na dopravu. Čerstvé sýry mají trvanlivost obvykle 7-14 dní, zatímco tvrdé sýry vydrží i několik měsíců.