Oleje a tuky jedlé – Zlín

Stránka Oleje a tuky jedlé sdružuje výrobce a distributory rostlinných olejů, másla, sádla a margarínů pro domácnosti i gastronomii. Patří sem oleje lisované za studena i rafinované, máslo, sádlo, margaríny a speciality jako kokosový nebo avokádový olej. V lokalitě Zlín naleznete dodavatele vhodné pro smažení, pečení i studenou kuchyni. Výběr závisí na účelu použití a požadovaném složení.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme širokou škálu kvalitních antikorozních, technických olejů a sprejů pro průmysl i domácnost. Naše produkty zahrnují prostředky pro mazání, čištění, konzervaci a ochranu před nepříznivými vlivy. Specializujeme se na oleje na dřevo, impregnaci, repelenty a další užitečné přípravky pro různé…

Poslat poptávku ballistol.cz 777 225 718

Prodejna a e-shop s nabídkou léčivých konopných produktů, mastí, olejů, biopotravin. Naše zboží také můžete zakoupit na farmářském trhu ve štípské škole ve Zlíně.

Poslat poptávku 733 774 362

Naším oborem je distribuce olivových olejů a balsamikových octů.

Poslat poptávku 734 435 607

Naše společnost se specializuje na výrobu a distribuci kvalitních potravinářských olejů a těstovin. Oferujeme široký sortiment výrobků, jako jsou řepkový, olivový a slunečnicový olej, zaměřujeme se na kvalitu a etiku v podnikání.

Poslat poptávku avena.cz 577 342 321

Pomáháme vyprázdnit sklady a zachránit potraviny s blížícím se datem trvanlivosti. Každý produkt testujeme, abychom zajistili jeho kvalitu a předcházeli plýtvání. Nabízíme široký sortiment bio potravin, kosmetiky a doplňků stravy.

Poslat poptávku pravebio.cz 776 298 517

Oleje a tuky jedlé v lokalitě Zlín – detailní popis

Jedlé oleje a tuky jsou základní surovinou pro vaření, smažení, pečení i studenou kuchyni. Dělí se na rostlinné oleje (slunečnicový, řepkový, olivový, kokosový), živočišné tuky (máslo, sádlo) a ztužené tuky (margaríny, pokrmové tuky). Každý typ má odlišné vlastnosti - například rostlinné oleje se liší obsahem nenasycených mastných kyselin, máslo je ceněno pro chuť a margaríny pro stálost při pečení. Výběr závisí na účelu: na smažení jsou vhodné oleje s vyšším bodem kouře, na pečení zase máslo nebo margarín.

Podle čeho vybírat jedlý olej nebo tuk?
  • teplota kouře - pro smažení volte oleje s bodem kouře nad 180 °C
  • složení - podíl nasycených a nenasycených mastných kyselin
  • původ a způsob zpracování - lisování za studena, rafinace
  • skladování - chránit před světlem a teplem
  • balení - sklo, PET, kovové obaly
  • certifikace - bio, fair trade, původ

V lokalitě Zlín působí výrobci i distributoři, kteří dodávají oleje a tuky do gastronomie i domácností. Při výběru dodavatele se vyplatí prověřit složení výrobků a reference. Například řepkový olej má bod kouře přibližně 200 °C, což ho předurčuje ke smažení, zatímco máslo obsahuje nejméně 80 % mléčného tuku. Oleje a tuky nacházejí uplatnění také při výrobě brambůrků a chipsů, v cukrářských výrobcích a mléčných výrobcích.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.