Oleje a tuky jedlé – Břeclav

Stránka Oleje a tuky jedlé sdružuje výrobce a distributory rostlinných olejů, másla, sádla a margarínů pro domácnosti i gastronomii. Patří sem oleje lisované za studena i rafinované, máslo, sádlo, margaríny a speciality jako kokosový nebo avokádový olej. V lokalitě Břeclav naleznete dodavatele vhodné pro smažení, pečení i studenou kuchyni. Výběr závisí na účelu použití a požadovaném složení.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme široký výběr čerstvě pražené kávy, která uspokojí každého milovníka kvalitního nápoje. Prozkoumejte naše unikátní směsi a objednejte si je snadno a rychle online. Rádi Vás přivítáme také v naší kavárně, kde si můžete vychutnat naši kávu přímo na místě.

Poslat poptávku caffedelizia.cz 777 349 198

V našem e-shopu najdete široký sortiment produktů z dýňových jader, které nabízíme v různých typech a příchutích. Specializujeme se na dýňová semínka, dýňový olej a další lahodné výrobky, které jsou ideální pro zdravou výživu a chutné občerstvení.

Poslat poptávku eshop.dynovajadra.cz 774 538 337

Pěstujeme a lisujeme oleje za studena z moravských plodin jako slunečnice, dýně a řepka. Naše oleje jsou čisté, bez chemické rafinace, plné vitamínů a esenciálních kyselin. Nabízíme kvalitní produkty vhodné do studené kuchyně a pro každodenní vaření.

Poslat poptávku olejebartos.cz 724 829 235

Zaměřujeme se na výrobu kvalitních šumivých vín tradiční metodou a přívlastkových tichých vín. Naše vína pocházejí z vlastních vinic a pravidelně získávají ocenění. Nabízíme široký výběr vín pro vychutnání ve společnosti přátel nebo na vaše oslavy.

Poslat poptávku proqin.cz 776 029 080

Oleje a tuky jedlé v lokalitě Břeclav – detailní popis

Jedlé oleje a tuky jsou základní surovinou pro vaření, smažení, pečení i studenou kuchyni. Dělí se na rostlinné oleje (slunečnicový, řepkový, olivový, kokosový), živočišné tuky (máslo, sádlo) a ztužené tuky (margaríny, pokrmové tuky). Každý typ má odlišné vlastnosti - například rostlinné oleje se liší obsahem nenasycených mastných kyselin, máslo je ceněno pro chuť a margaríny pro stálost při pečení. Výběr závisí na účelu: na smažení jsou vhodné oleje s vyšším bodem kouře, na pečení zase máslo nebo margarín.

Podle čeho vybírat jedlý olej nebo tuk?
  • teplota kouře - pro smažení volte oleje s bodem kouře nad 180 °C
  • složení - podíl nasycených a nenasycených mastných kyselin
  • původ a způsob zpracování - lisování za studena, rafinace
  • skladování - chránit před světlem a teplem
  • balení - sklo, PET, kovové obaly
  • certifikace - bio, fair trade, původ

V lokalitě Břeclav působí výrobci i distributoři, kteří dodávají oleje a tuky do gastronomie i domácností. Při výběru dodavatele se vyplatí prověřit složení výrobků a reference. Například řepkový olej má bod kouře přibližně 200 °C, což ho předurčuje ke smažení, zatímco máslo obsahuje nejméně 80 % mléčného tuku. Oleje a tuky nacházejí uplatnění také při výrobě brambůrků a chipsů, v cukrářských výrobcích a mléčných výrobcích.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.