Moštárny, mošty – Brno - venkov

Moštárny lisují ovoce a vyrábějí ovocné mošty. Službu využívají zahrádkáři s přebytkem jablek i zákazníci hledající čerstvý mošt z lokálních sadů. V lokalitě Brno - venkov působí provozy s různým vybavením a kapacitou. Proces zahrnuje příjem ovoce, mytí, drcení a lisování. Výsledný mošt lze pasterovat pro delší trvanlivost nebo konzumovat čerstvý. Kvalita závisí na odrůdách ovoce a hygieně výroby.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 UGO trade s.r.o. (pobočka Modřice) 44 poboček

Specializujeme se na zdravou stravu, nabízíme čerstvé saláty a vyvážené jídlo s důrazem na kvalitní suroviny. Ugo salaterie a freshbary se snaží propagovat zdravý životní styl a podporovat lokální pěstitele.

Poslat poptávku ugo.cz

2 Babická pálenice a moštárna

Babická pálenice a moštárna, se sídlem Babice nad Svitavou 24, 664 01, Babice nad Svitavou, v okrese Brno - venkov a v kraji Jihomoravský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1999. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v…

Poslat poptávku 777 587 044

Moštárny, mošty v lokalitě Brno - venkov – detailní popis

Moštárny jsou provozy specializované na lisování ovoce a výrobu ovocných moštů, často s možností zpracování vlastních surovin. Zákazník přiveze ovoce, moštárna jej zpracuje na čerstvý mošt. Některé provozy nabízejí i pasterizaci, která prodlužuje trvanlivost na několik měsíců. V lokalitě Brno - venkov se moštárny soustředí na jablečné a hruškové mošty, případně směsi s dalšími druhy ovoce, jako jsou kdoule nebo bezinky. Bezinky se používají i pro výrobu Bezinková limonáda.

Jak vybrat vhodnou moštárnu?
  • druh zpracovávaného ovoce - zda firma přijímá jen jablka, nebo i hrušky, bezinky, kdoule
  • možnost vlastního ovoce - někteří pěstitelé si přivezou vlastní úrodu, jiní nakupují ovoce od dodavatelů
  • pasterizace - prodlužuje trvanlivost, ale mění chuť
  • kapacita - malé provozy pro domácí využití, větší pro komerční
  • sezónnost - hlavní sezóna je od září do listopadu

Při výběru hraje roli i trvanlivost výsledného moštu. Čerstvý mošt vydrží v chladničce 3-5 dní, pasterizovaný mošt lze skladovat rok. Na výrobu 1 litru moštu je potřeba zhruba 1,5-2 kg ovoce. Některé moštárny se specializují na cider - kvašený mošt s obsahem alkoholu, který patří mezi alkoholické nápoje. Mošty obecně spadají do kategorie Nealkoholické nápoje. Propojení s místními sady v lokalitě Brno - venkov a okolí je běžné, mnohé provozy nabízejí i rozvoz do okolí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít