Zpracování ovoce – Nový Jičín
Zpracování ovoce zahrnuje technologické postupy, které prodlužují trvanlivost čerstvých plodů a zachovávají jejich výživnou hodnotu. Mezi hlavní metody patří sušení, zavařování, lisování na šťávy a mražení. Tyto služby využívají potravinářské podniky, zemědělci i domácnosti. V lokalitě Nový Jičín působí firmy specializované na různé typy zpracování ovoce.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Ovocný lihovar nabízí pěstitelské pálení ovoce pro vlastní potřebu. Přijímáme ovoce od pěstitelů a zpracováváme ho na ovocné destiláty, jako je slivovice, hruškovice nebo meruňkovice. Kromě pálení zajišťujeme také moštování ovoce a výrobu kvasu.
Pěstujeme a prodáváme čerstvou zeleninu - mrkev, bílé i červené zelí, kapustu, cibuli, česnek a brambory. Zeleninu dodáváme velkoobchodně i maloobchodně na tržišti. Pro pravidelné odběratele nabízíme bedýnkový prodej s možností odběru přímo z farmy.
3 MACHAČ - MALOKAPACITNÍ JATKA s.r.o. (pobočka Štramberk) 6 poboček
- Zauličí 499, Štramberk
Nabízíme široký výběr kvalitního masa, uzenin a regionálních potravin. Specializujeme se na tradiční metody zpracování a výroby potravin, které dodáváme do našich prodejen i na e-shop. Naše produkty jsou vyrobeny s důrazem na kvalitu a chuť.
Nabízíme bezlepkové výrobky od českých zpracovatelů a zemědělců. V internetovém obchodě nakoupíte pečivo, moučníky, knedlíky i palačinky bez lepku. Pro celiaky jsme připravili speciální slevový program, díky kterému ušetří při každém nákupu.
Velkoobchod s bylinkami a léčivými rostlinami, který zajišťuje jejich prodej, zpracování i balení. Kromě výkupu a pěstování léčivých rostlin nabízí také analytickou laboratoř. Díky certifikátu SVP pro výrobu léčivých látek udělenému SÚKLem je vhodným partnerem pro farmaceutické firmy i výrobce…
Vyrábíme a prodáváme koření z přírodních surovin. Nabízíme mleté, celé i směsi na grilování nebo vaření. Produkty dodáváme do velkoobchodu, restaurací a stravovacích zařízení. Firma sídlí v Příboře.
Zpracování ovoce v lokalitě Nový Jičín – detailní popis
Jaké metody zpracování ovoce jsou nejčastější?
- Sušení - vhodné pro jablka, hrušky, švestky, meruňky
- Lisování - výroba moštů, džusů a ciderů
- Zavařování - džemy, marmelády, kompoty
- Mražení - zachovává strukturu a vitamíny
- Kvašení - výroba ovocných octů a kvasů
Při výběru firmy na zpracování ovoce je důležité sledovat používané technologie a hygienické standardy. Pasterizace při výrobě šťáv zajišťuje bezpečnost a prodloužení trvanlivosti. Konzervace cukrem je tradiční metoda pro džemy. Trvanlivost sušeného ovoce dosahuje až jednoho roku. V lokalitě Nový Jičín lze najít zpracovatele, kteří se specializují na bio produkty nebo na velkovýrobu. Kvalita výsledných produktů závisí na vstupních surovinách, které ovlivňuje pěstování ovoce.
Výsledné produkty jsou k dispozici v rámci prodeje štáv a prodeje sušeného ovoce. Tyto kategorie pokrývají širokou škálu zpracovaného ovoce, od čerstvých moštů po sušené křížaly.