Zpracování ovoce – Morava
Zpracování ovoce zahrnuje technologické postupy, které prodlužují trvanlivost čerstvých plodů a zachovávají jejich výživnou hodnotu. Mezi hlavní metody patří sušení, zavařování, lisování na šťávy a mražení. Tyto služby využívají potravinářské podniky, zemědělci i domácnosti. V lokalitě Morava působí firmy specializované na různé typy zpracování ovoce.
1–20 firem z 140 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Jsme rodinná farma, která se věnuje pěstování ovoce a vinohradnictví s více než dvacetiletou tradicí. Nabízíme čerstvé ovoce, mošty, džemy a cider vyráběný z vlastních sadů a vinohradu.
Nabízíme pronájem prostor v areálu o rozloze 6 hektarů v Prostějově, včetně obchodních, skladovacích, výrobních a administrativních ploch. Zajišťujeme také dlouhodobé parkování vozidel. Naše činnost zahrnuje zpracování a prodej produktů rostlinné a živočišné výroby, včetně odchovu kuřic a prodeje…
Vyrábíme a prodáváme kvalitní jablečný mošt z čerstvých jablek bez přidaného cukru a konzervantů. Nabízíme moštování pro veřejnost a výkup ovoce přímo od pěstitelů.
Pěstujeme čerstvé ovoce na jižní Moravě na více než 13 hektarech vlastních sadů. Meruňky, švestky, jablka i broskve sklízíme v přirozené zralosti a nabízíme k přímému prodeji. Z vlastní úrody vyrábíme mošty, džemy a ovocná pyré bez umělých přísad. Hospodaříme šetrně k půdě a podporujeme přirozenou…
Jsme specializovaný ovocnářský statek zaměřený na rostlinnou výrobu. Pěstujeme ovoce v sadech - meruňky, švestky a hrušky z vlastní produkce. Naše činnost je určena pro milovníky čerstvého ovoce a lokálních potravin. Nabízíme čerstvé ovoce přímo ze stromu, které dozrává v našich sadech a je…
Vinařství, které prodává hrozny přímo z vinice. Nabízí stolní odrůdy vhodné k přímé konzumaci i k domácímu zpracování na mošt nebo víno. Ovoce ze sklizně putuje k zákazníkům v čerstvém stavu. E-shop umožňuje pohodlný nákup čerstvých hroznů určených pro maloobchodní zákazníky. Sortiment je zaměřen…
Dodáváme mraženou zeleninu, ovoce, pyré a koncentráty z celého světa. Sortiment odebírají výrobci potravin v Česku i v dalších evropských zemích. Nabídka zahrnuje suroviny pro průmyslové zpracování i další gastronomické využití.
Distribuujeme zdravotnické produkty a pěstujeme česnek. Inkontinenční podložky Teta dodáváme na ukrajinský trh. Česnek pěstujeme v Česku a dovážíme z Ukrajiny a Španělska. Nabízíme jej sušený ve formě granulí a chipsů.
Vykupujeme kovový odpad a současně dodáváme ovoce a zeleninu ve velkoobchodním množství. Služby jsou určeny firmám, sběrnám i potravinářským provozům. Zaměřujeme se na zpětný odběr železných i neželezných kovů a zajišťujeme jejich ekologické zpracování. V oblasti ovoce a zeleniny nabízíme…
Provozujeme hydroponický skleník pro pěstování plodové zeleniny. Rostliny rostou bez půdy ve vodním roztoku s živinami, což umožňuje celoroční sklizeň. Dodáváme čerstvá rajčata, papriky, okurky a další druhy zeleniny. Naše farma se specializuje na efektivní a udržitelné pěstování v kontrolovaném…
Navazujeme na tradici výroby jablečných moštů na moravském statku. Zpracováváme vlastní jablka ze starého sadu a využíváme tradiční postupy s minimem přídavných látek.
Vyrábíme pletené sýrové copánky a další mléčné výrobky. Sýry vznikají tradičním postupem z čerstvého mléka, ručním pletením a solením. Hotové copánky jsou určeny k přímé konzumaci i jako ingredience do salátů, těstovin nebo zapékaných pokrmů. Hodí se na grilování i k vínu. Naše výroba se zaměřuje…
Pěstujeme ovoce a zeleninu na jižní Moravě a zpracováváme je do vlastních kečupů, omáček, džemů a povidel. Veškerá produkce pochází z vlastních polí a sadů v Mikulčicích. Nabídka je určena koncovým zákazníkům i velkoodběratelům.
Konzervujeme a zpracováváme ovoce a zeleninu, třídíme a balíme potravinářské výrobky. Kromě toho zprostředkováváme zaměstnání na turnusové pobyty i denní brigády. Nabízíme služby coopackingu, díky kterým zajistíte svému produktu profesionální balení.
Dodáváme ovocné a neovocné suroviny z celého světa pro potravinářský průmysl. Sortiment zahrnuje mražené ovoce, pyré, koncentráty, šťávy NFC a sladový pivní extrakt. Suroviny dodáváme v průmyslovém balení pro zpracovatelské podniky.
Vyrábíme mražené knedlíky, včetně slaných i sladkých variant, a obchodujeme s mraženým masem pro gastronomii. Sortiment zahrnuje i ovocné a veganské knedlíky. Nabízíme také externí skladovací kapacity pro mražené zboží.
Pěstujeme zeleninu a ovoce pro český trh. Zaměřujeme se na rostlinnou výrobu s důrazem na kvalitu a čerstvost. Naše produkty jsou určeny pro maloobchodní prodejce i velkoodběratele. Zajišťujeme pěstební cyklus od sázení až po sklizeň.
Prodáváme ovoce a zeleninu pro domácnosti, restaurace i podniky. Sortiment tvoří čerstvé lokální i exotické plodiny. Zaměřujeme se na kvalitu a dodávky podle potřeb zákazníka. Suroviny vhodné pro běžnou spotřebu i další zpracování.
Ručně vyrábíme dorty v Česku s důrazem na kvalitní české suroviny. Prodej probíhá ve velkých marketech, kavárnách a cukrárnách po celém Česku a na Slovensku. Dorty spojují moderní design s tradiční chutí za příznivé ceny. Garantem kvality je oceněný cukrář, který se podílí na tvorbě receptur.
Ruční výroba ovocných destilátů, brandy a absintu v rodinném lihovaru v Obědné. Navazujeme na tradiční postupy macerace bylin a ovoce s využitím starých receptur. Destiláty zrají v dřevěných sudech ve zdejších sklepích. Výsledkem jsou ušlechtilé nápoje s charakterem místního ovocnářského kraje.
Zpracování ovoce v lokalitě Morava – detailní popis
Jaké metody zpracování ovoce jsou nejčastější?
- Sušení - vhodné pro jablka, hrušky, švestky, meruňky
- Lisování - výroba moštů, džusů a ciderů
- Zavařování - džemy, marmelády, kompoty
- Mražení - zachovává strukturu a vitamíny
- Kvašení - výroba ovocných octů a kvasů
Při výběru firmy na zpracování ovoce je důležité sledovat používané technologie a hygienické standardy. Pasterizace při výrobě šťáv zajišťuje bezpečnost a prodloužení trvanlivosti. Konzervace cukrem je tradiční metoda pro džemy. Trvanlivost sušeného ovoce dosahuje až jednoho roku. V lokalitě Morava lze najít zpracovatele, kteří se specializují na bio produkty nebo na velkovýrobu. Kvalita výsledných produktů závisí na vstupních surovinách, které ovlivňuje pěstování ovoce.
Výsledné produkty jsou k dispozici v rámci prodeje štáv a prodeje sušeného ovoce. Tyto kategorie pokrývají širokou škálu zpracovaného ovoce, od čerstvých moštů po sušené křížaly.