Sádlo a škvarky – Zlín

Sádlo a škvarky jsou tradiční výrobky z vepřového tuku, připravované vytápěním na pánvi nebo v kotli. Výpis obsahuje firmy, které je prodávají čerstvé, hotové nebo jako součást uzenářské nabídky. Pomáhá najít prodejce v lokalitě Zlín a okolí. Porovnejte způsob výroby, čerstvost a možnost koupě na váhu.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme kvalitní maso, uzeniny a lahůdky z naší vlastní výroby. Představujeme sortiment hotových jídel a delikates, jejichž základem jsou tradiční české receptury. Naše výrobky denně dopravujeme čerstvé do prodejen a k zákazníkům po celé Moravě.

Poslat poptávku matula-reznictvi.cz 731 136 117

Nabízíme kvalitní maso, uzeniny a lahůdky vyrobené podle tradičních receptur s důrazem na čerstvost a kvalitu. Naše výrobky jsou dostupné v několika prodejnách a hodnoceny zákazníky pro svou výbornou chuť.

Poslat poptávku matula-reznictvi.cz 734 424 300

Naše řeznictví a uzenářství poskytuje široký výběr kvalitních masných výrobků a lahůdek. Zaměřujeme se na tradiční receptury a čerstvost surovin. Nabízíme také hotová jídla pro vaši pohodlnou stravu.

Poslat poptávku matula-reznictvi.cz 734 172 525

Pochutnáváme si na tradičních řeznických výrobcích, které vznikají na základě dlouholeté rodinné tradice. Naše uzeniny se vyznačují čerstvostí a vysokou kvalitou použitých surovin, zaručujeme výrobky bez náhražek masa díky poctivému řeznickému řemeslu.

Poslat poptávku kudlovskeuzeniny.cz 737 273 641

Nabízíme tradiční uzeniny a kvalitní maso s dlouhou historií řeznického řemesla. V našich výrobcích se snoubí poctivost a čerstvost, kterou oceníte při každém soustu.

Poslat poptávku kudlovskeuzeniny.cz 603 110 013

Sádlo a škvarky v lokalitě Zlín – detailní popis

Sádlo a škvarky vznikají vytápěním vepřového tuku, při kterém se tuk odděluje od pevných zbytků tkáně. Sádlo je tuková složka, která po vychladnutí ztuhne. Škvarky tvoří pevný zbytek, který zůstane po vytopení a bývá křupavý. Výrobky patří k tradičnímu sortimentu řeznictví v lokalitě Zlín a okolí.

Na sádlo se používá převážně podkožní tuk, na škvarky bývá přidávaná i kůže. Vytápění probíhá pomalu při nižší teplotě, aby tuk nezhořkl a nezbarvil se. Čerstvé sádlo se prodává syrové nebo vytopené, hotové bývá často ochucené solí a česnekem.

Podle čeho vybrat prodejce sádla a škvarků?
  • původ a druh suroviny, zejména zda jde o podkožní tuk
  • způsob vytápění a zda se výroba děje přímo v provozu
  • označení data výroby a čerstvost výrobku
  • podmínky skladování a chlazený prodej
  • možnost koupě na váhu nebo v menším balení

Hotové sádlo se skladuje v chladu v uzavřené nádobě, protože tuk snadno nasaje pachy. Žluklé sádlo s ostrým pachem není vhodné ke konzumaci. Škvarky se balí suché a chrání se před vlhkostí. Sádlo se tradičně podává s chlebem a cibulí.

Sádlo a škvarky patří k zabíjačkovým výrobkům, které se připravují zejména na podzim a v zimě. Prodejce s širším uzenářským sortimentem nabízí často i jitrnice a jelita. Nabídku prodejců najdete v kategorii Prodej uzenářských výrobků. Firmy s vlastní výrobou najdete v kategorii Výroba uzenářských výrobků nebo v sekci Řeznictví, uzenářství.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.