Sádlo a škvarky – Opava
Sádlo a škvarky jsou tradiční výrobky z vepřového tuku, připravované vytápěním na pánvi nebo v kotli. Výpis obsahuje firmy, které je prodávají čerstvé, hotové nebo jako součást uzenářské nabídky. Pomáhá najít prodejce v lokalitě Opava a okolí. Porovnejte způsob výroby, čerstvost a možnost koupě na váhu.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ LATOŇ s.r.o. (pobočka Opava) 3 pobočky
- náměstí Republiky 160/11, Opava
- Ověřená
Maso a masné výrobky prodáváme v maloobchodní prodejně, která je určena pro širokou veřejnost i drobné odběratele. K odběru nabízíme čerstvé hovězí, vepřové a drůbeží maso, uzeniny, klobásy, šunky, párky i speciality z vlastní výroby. Sortiment doplňují lahůdky, sýry a mléčné výrobky. Nákup si u…
Nabízíme vám široký výběr čerstvého masa, uzenin, šunkových výrobků, škvarkového sádla a dalších chutných produktů. Zajišťujeme také cateringové služby a dodávku našich masných výrobků. Navštivte naši prodejnu a ochutnejte kvalitu s tradicí od roku 1998.
3 ŘEZNICTVÍ LUKÁŠ GEBAUER s.r.o. (pobočka Opava – Rybí trh) 4 pobočky
- Rybí trh 171/14, Opava - Město
- Ověřená
Nabízíme vám široký výběr čerstvého masa, uzenin, šunkových výrobků, škvarkového sádla a dalších chutných produktů. Zajišťujeme také cateringové služby a dodávku našich masných výrobků. Navštivte naši prodejnu a ochutnejte kvalitu s tradicí od roku 1998.
4 ŘEZNICTVÍ LUKÁŠ GEBAUER s.r.o. (pobočka Opava - Kylešovice) 4 pobočky
- Hlavní 30/102, Opava - Kylešovice
- Ověřená
Nabízíme vám široký výběr čerstvého masa, uzenin, šunkových výrobků, škvarkového sádla a dalších chutných produktů. Zajišťujeme také cateringové služby a dodávku našich masných výrobků. Navštivte naši prodejnu a ochutnejte kvalitu s tradicí od roku 1998.
5 ŘEZNICTVÍ LUKÁŠ GEBAUER s.r.o. (pobočka Štěpánkovice) 4 pobočky
- Lipová 19, Štěpánkovice
- Ověřená
Nabízíme vám široký výběr čerstvého masa, uzenin, šunkových výrobků, škvarkového sádla a dalších chutných produktů. Zajišťujeme také cateringové služby a dodávku našich masných výrobků. Navštivte naši prodejnu a ochutnejte kvalitu s tradicí od roku 1998.
Sádlo a škvarky v lokalitě Opava – detailní popis
Na sádlo se používá převážně podkožní tuk, na škvarky bývá přidávaná i kůže. Vytápění probíhá pomalu při nižší teplotě, aby tuk nezhořkl a nezbarvil se. Čerstvé sádlo se prodává syrové nebo vytopené, hotové bývá často ochucené solí a česnekem.
Podle čeho vybrat prodejce sádla a škvarků?
- původ a druh suroviny, zejména zda jde o podkožní tuk
- způsob vytápění a zda se výroba děje přímo v provozu
- označení data výroby a čerstvost výrobku
- podmínky skladování a chlazený prodej
- možnost koupě na váhu nebo v menším balení
Hotové sádlo se skladuje v chladu v uzavřené nádobě, protože tuk snadno nasaje pachy. Žluklé sádlo s ostrým pachem není vhodné ke konzumaci. Škvarky se balí suché a chrání se před vlhkostí. Sádlo se tradičně podává s chlebem a cibulí.
Sádlo a škvarky patří k zabíjačkovým výrobkům, které se připravují zejména na podzim a v zimě. Prodejce s širším uzenářským sortimentem nabízí často i jitrnice a jelita. Nabídku prodejců najdete v kategorii Prodej uzenářských výrobků. Firmy s vlastní výrobou najdete v kategorii Výroba uzenářských výrobků nebo v sekci Řeznictví, uzenářství.