Sádlo a škvarky – Morava
Sádlo a škvarky jsou tradiční výrobky z vepřového tuku, připravované vytápěním na pánvi nebo v kotli. Výpis obsahuje firmy, které je prodávají čerstvé, hotové nebo jako součást uzenářské nabídky. Pomáhá najít prodejce v lokalitě Morava a okolí. Porovnejte způsob výroby, čerstvost a možnost koupě na váhu.
1–8 firem z 8 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Specializujeme se na výrobu kvalitních uzenin a pečených specialit, včetně pečených selátek, kýty, krůt a kuřat. Nabízíme také obložené mísy, chlebíčky a saláty.
Maso a uzeniny prodáváme v našem řeznictví, které se specializuje na maloobchodní prodej. Každý den nabízíme čerstvé hovězí, vepřové a drůbeží maso původem od prověřených dodavatelů. Vybírat si můžete ze širokého sortimentu domácích uzenin, klobás, šunek a paštik. Pro zákazníky připravujeme také…
Porážejí prasata a skot z českých chovů, zpracovávají maso na výsekové kusy a vyrábějí masné výrobky. Denní porážka zajišťuje čerstvost chlazeného masa. Rozvážejí zboží vlastními chladírenskými vozidly přímo k zákazníkovi.
Škvaříme vepřové sádlo tradičním postupem pro domácnosti, gastronomii i pekárny. Výsledkem je sněhobílé sádlo vhodné i jako surovina pro léčiva. Zpracováváme také vzniklé škvarky do pomazánek s příchutí masa či bylinek.
Nabízíme vám široký výběr čerstvého masa, uzenin, šunkových výrobků, škvarkového sádla a dalších chutných produktů. Zajišťujeme také cateringové služby a dodávku našich masných výrobků. Navštivte naši prodejnu a ochutnejte kvalitu s tradicí od roku 1998.
Prodáváme masné výrobky a uzeniny s možností rozvozu. V nabídce najdete párky, měkké i trvanlivé salámy, fermentované výrobky, sádlo, škvarky, aspik, šunky a klobásy. Oslovíme jak domácnosti, tak menší provozovny či firmy hledající spolehlivého dodavatele.
Porážíme pouze česká zvířata, denně bouráme čerstvé maso a vyrábíme celý sortiment masných výrobků. Koupíte u nás uzeniny, ryby, drůbež, kabanos, zabijačkové speciality, škvarky i domácí sádlo.
8 ERLI HUNGARY s.r.o.- Maďarská prodejna ERLI
- Tyršova 1840/10, Ostrava, Moravská Ostrava
Provozujeme obchod, který nabízí maďarské speciality, jako koření, maďarskou papriku, těstoviny, alkoholické nápoje, vína, kotlíky, uzeniny, maďarské klobásy, husí sádlo, škvarky, konzervy, sirupy, cukrovinky, marmelády, nakládanou zeleninu, kosmetiku z termálních vod, zdravou výživu.
Sádlo a škvarky v lokalitě Morava – detailní popis
Na sádlo se používá převážně podkožní tuk, na škvarky bývá přidávaná i kůže. Vytápění probíhá pomalu při nižší teplotě, aby tuk nezhořkl a nezbarvil se. Čerstvé sádlo se prodává syrové nebo vytopené, hotové bývá často ochucené solí a česnekem.
Podle čeho vybrat prodejce sádla a škvarků?
- původ a druh suroviny, zejména zda jde o podkožní tuk
- způsob vytápění a zda se výroba děje přímo v provozu
- označení data výroby a čerstvost výrobku
- podmínky skladování a chlazený prodej
- možnost koupě na váhu nebo v menším balení
Hotové sádlo se skladuje v chladu v uzavřené nádobě, protože tuk snadno nasaje pachy. Žluklé sádlo s ostrým pachem není vhodné ke konzumaci. Škvarky se balí suché a chrání se před vlhkostí. Sádlo se tradičně podává s chlebem a cibulí.
Sádlo a škvarky patří k zabíjačkovým výrobkům, které se připravují zejména na podzim a v zimě. Prodejce s širším uzenářským sortimentem nabízí často i jitrnice a jelita. Nabídku prodejců najdete v kategorii Prodej uzenářských výrobků. Firmy s vlastní výrobou najdete v kategorii Výroba uzenářských výrobků nebo v sekci Řeznictví, uzenářství.