Pivní pálenky – Vidče okres Vsetín

Pivní pálenky vznikají destilací zkvašeného piva. Výsledný destilát si zachovává charakteristické tóny sladu a chmele. V lokalitě Vidče působí palírny specializované na tento druh pálenky. Destilát je vhodný k přímé degustaci i jako základ koktejlů.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zabýváme se pěstitelským pálením a výrobou lihovin. Přijímáme ovoce k pěstitelskému pálení a vyrábíme z něj ovocné destiláty. Objednávky vyřizujeme telefonicky, e-mailem nebo prostřednictvím kontaktního formuláře na webu. Nabízíme profesionální zpracování ovoce v souladu s platnou legislativou.

Poslat poptávku palenicevanek.cz 602 821 295

Vaříme tradiční likéry a lihoviny na Valašsku. Rodinná likérka navazuje na stoletou recepturu i novodobé legendy jako Hill´s Absinth nebo Radigast. Proslulé destiláty vznikají s velkým podílem ruční práce a klasickými technologiemi. Nabídka zahrnuje více než 70 druhů pro gurmány i milovníky silných…

Poslat poptávku hills-absinth.cz 602 833 551

Pěstitelská pálenice ve Vsetínském okrese palí ovocný kvas tradičním způsobem na dvou kotlích. Služby využívají zahrádkáři, pěstitelé i zájemci z celého Valašska. Kromě pálení vyrábíme také povidla. Destilace probíhá v elektricky vyhřívaném měděném zařízení s počítačovým řízením.

Poslat poptávku bartonikuvdvur.cz 605 741 765

Provozujeme pěstitelskou pálenici, kde zpracujeme ovoce na ovocné destiláty. Přijímáme ovoce od pěstitelů a vyrábíme z něj slivovici, hruškovici či jiné pálenky. Kromě pálení nabízíme také moštování ovoce. Služby jsou určeny pro drobné pěstitele, kteří chtějí zužitkovat vlastní úrodu.…

Poslat poptávku palenica.eu 737 445 884

5 Veselygrunt.cz

Prodáváme pravé valašské lihoviny, zejména slivovici a meruňkovici, vyrobené z ovoce z valašských strání. Nabídka je určena milovníkům tradičních a poctivých destilátů bez chemických přísad. Objednávky vyřizujeme on-line, a tak si můžete naše produkty vychutnat odkudkoli v České republice.

Poslat poptávku veselygrunt.cz 602 728 197

Pivní pálenky v lokalitě Vidče – detailní popis

Pivní pálenka je destilát vyrobený z kvašeného piva, který spojuje tradici pivovarnictví s uměním paličství. Na rozdíl od tradičních ovocných pálenek, jako je Slivovice, švestkovice nebo Hruškovice, je základem pivní základ. Ten vzniká zkvašením mladiny z ječmenného sladu a chmele. Výsledný destilát se vyznačuje plnou chutí a jemným aroma. V lokalitě Vidče najdete palírny, které používají různé druhy piva - od světlých ležáků po tmavé speciály.

Podle čeho vybírat pivní pálenku?
  • druh použitého piva - světlé, tmavé, pšeničné nebo speciální
  • způsob destilace - kotlíková destilace zachovává více chuti, kolonová je čistší
  • délka zrání - krátké zrání (3-6 měsíců) dává svěží tóny, delší (1-3 roky) přidává dřevité nuance
  • chuťový profil - sladový, chmelový, karamelový nebo ovocný podle přidaných bylin
  • doporučení výrobce - každá palírna má vlastní recepturu a styl

Podobně jako u Calvados, jablkovice se pivní pálenka často nechává zrát v dubových sudech. Tento proces dodává degustaci komplexnost a hloubku. Pivní pálenky se hodí nejen jako samostatný nápoj, ale také do koktejlů - například do míchaných drinků s citronem a bylinkami. Při výběru firmy sledujte, zda používá řemeslnou výrobu a zda palírna uvádí složení a původ surovin. Lokalita Vidče nabízí možnost ochutnat místní produkci přímo u zdroje.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.