Pekařská výroba – Brno - město
Pekařská výroba představuje obor zaměřený na přípravu chleba, běžného a jemného pečiva, koblih, koláčů a dalších sladkých výrobků. Kvalitu ovlivňuje volba mouky, kvasu, délka kynutí a teplota pečení. V lokalitě Brno - město najdete pekařství, která se věnují jak tradičním receptům, tak moderním trendům. Při výběru pekaře se vyplatí sledovat složení výrobků a způsob výroby.
1–15 firem z 15 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Řemeslná pekárna peče kvasové pečivo podle rodinné tradice. Nabízíme chleby i běžné pečivo pro domácnosti i restaurace. Pečeme z kvalitních surovin s důrazem na tradiční postupy.
Kavárna s výběrovou kávou a domácím pečivem. Připravujeme také oblíbený brunch, například vejce Benedikt. Vytváříme prostředí přátelské k majitelům psů, kde si můžete v klidu posedět. Nabízíme tak místo pro snídani, pracovní schůzku i odpolední kávu.
3 William Thomas Artisan Bakery (Pekařská 399/6) 4 pobočky
- Pekařská 399/6, Brno - Staré Brno
- Ověřená
Malá řemeslná pekárna z Brna peče čerstvé pečivo, domácí koláče a donuty ručně z živého těsta. Používáme jen kvalitní suroviny a žádné polotovary. Pečeme průběžně celý den, takže si i večer odnesete teplé pečivo. Nabízíme také bezlepkové varianty.
4 PANEOLIT pekárna (Pekařská 435/74) 2 pobočky
- Pekařská 435/74, Brno - Staré Brno
- Ověřená
Provozujeme řemeslnou pekárnu s prodejnou a kavárnou v brněnském Pekárenském dvoře. Denně pečeme přes 25 druhů pečiva, od neobyčejných chlebů s přírodním kvasem po muffiny a domácí koláče. Vše vyrábíme pouze ze základních surovin bez chemických přípravků. V prostorné kavárně si můžete vychutnat…
Směsi na pečení chleba přímo z e-shopu. Zaměřujeme se na kváskový chléb a čerstvé pečivo. Nabídka je určena všem, kdo si chtějí upéct vlastní chléb doma. Díky online objednávce si směs vyberete a necháte doručit.
Pekárna CROCUS je renomovaná pekárna v Brně, kde vyrábíme široký sortiment kvalitního pečiva, cukrářských výrobků a studené i teplé kuchyně. Naše produkty vycházejí z tradičních receptů a pečlivého výběru surovin.
Nabízíme široký sortiment pekárenských a cukrářských výrobků, včetně teplé a studené kuchyně, pečeme s vášní a důrazem na kvalitu surovin. Naše prodejny najdete nejen v Brně, ale i v Bratislavě.
Pečeme tradiční pekařské a cukrářské výrobky více než 30 let. Naše produkty zahrnují různé druhy pečiva, cukrovinky a lahůdky dostupné v našich prodejnách na jižní Moravě a Vysočině.
Objevujeme poctivou chuť upečených výrobků bez rozmrazování. Denně pečeme čerstvé pečivo a garantujeme kvalitu díky vlastnímu mletí mouky z českých dodavatelů. Navštivte naši síť prodejen Herold v Brně a ochutnejte naše produkty.
Nabízíme jemné pečivo, chléb a rohlíky, směs na pečení, mlýnské produkty, pšeničná mouka, kváskové pečivo.Bezkonkurenční chleba, který vydrží vláčný a čerství i několik dní.
Pekárna Crocus vyrábí širokou škálu pekařských a cukrářských výrobků. Zaměřujeme se na kvalitu našich produktů a používáme pouze čerstvé a lokální suroviny. Naše nabídka zahrnuje teplou a studenou kuchyni, zákusky a catering pro různé akce.
Pekárna CROCUS nabízí široký sortiment pečiva, cukrářských výrobků a studené či teplé kuchyně. Vyrábíme s důrazem na kvalitu a místní suroviny.
Naše pekárna Crocus vyrábí široký sortiment pečiva, cukrářských výrobků a pokrmů studené a teplé kuchyně. Můžeme zajistit catering na vaši akci s využitím kvalitních a lokálních surovin.
Pečeme pekařské a cukrářské výrobky více než 30 let a vyrábíme kvalitní a čerstvé potraviny s důrazem na tradiční receptury. Naše produkty zahrnují široký sortiment chleba, zákusků a lahůdek. Specializujeme se na dodávky maloobchodních řetězců a provozujeme prodejny na jižní Moravě a Vysočině.
Pečeme kvalitní pečivo, chléb, a zákusky už více než 30 let. Naše tradiční výrobky si vychutnáte v širokém sortimentu studené kuchyně. Vyberte si z naší nabídky servírované pro domácnosti i podniky.
Pekařská výroba v lokalitě Brno - město – detailní popis
Při výběru pekařské firmy je vhodné sledovat, zda používá tradiční kvásek nebo průmyslová kypřidla, jaký je původ mouky a zda výroba probíhá v souladu s hygienickými normami. Důležitá je také čerstvost - pečivo z nočního pečení mívá lepší strukturu a chuť. Pekaři v lokalitě Brno - město často nabízejí možnost objednávek na oslavy, svatby či firemní akce, včetně výroby svatebních koláčů.
Co zohlednit při výběru pekařství?
- Složení a původ surovin
- Způsob kynutí (kvásek vs. droždí)
- Šíře sortimentu (chléb, pečivo, koláče, koblihy)
- Možnost objednávek na zakázku
- Dostupnost a provozní doba
Moderní pekařská výroba se neobejde bez specializovaných technologií pro pekárny, jako jsou hnětací stroje, kynárny a pece s regulací páry. Tyto technologie pro pekárny a cukrárny umožňují konzistentní kvalitu i při větším objemu produkce. V lokalitě Brno - město působí jak rodinné pekárny, tak větší výrobci, kteří zásobují místní obchody a restaurace.