Hruškovice – Drnovice okres Vyškov

Hruškovice je tradiční ovocný destilát z kvašených hrušek, vyznačující se jemnou chutí a výrazným ovocným aroma. V lokalitě Drnovice ji nabízejí specializované prodejny a pálenice. Kvalita závisí na odrůdě hrušek a zkušenosti palírníka, podává se vychlazená při teplotě 16-18 °C. Hodí se jako digestiv nebo do míchaných nápojů.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zpracováváme ovoce na destiláty v pěstitelské pálenici. K pálení přijímáme vlastní ovoce od pěstitelů a zahrádkářů. Vyrábíme ovocné pálenky, slivovici i jiné destiláty podle tradičních postupů. Dbáme na dodržování technologických postupů a požadavků na výrobu lihovin v pěstitelských pálenicích.

Poslat poptávku 517 353 219

Zpracováváme ovoce z vlastní sklizně na ovocné destiláty v pěstitelské pálenici. Přineste jablka, hrušky, švestky, třešně nebo jiné ovoce a odvezete si čirou pálenku. Naše pěstitelská pálenice je určena všem, kdo chtějí zužitkovat vlastní úrodu či ovoce z volného trhu. Služba je vhodná pro drobné…

Poslat poptávku 724 742 879

Provozujeme pěstitelskou pálenici, kde si necháte zpracovat vlastní ovoce na ovocný destilát. Příjem ovoce probíhá v sezóně, pálení zajišťujeme na zakázku. Výsledkem je čistá pálenka bez přidaného cukru a aromat. Naše služby jsou určeny všem pěstitelům a zahrádkářům, kteří chtějí zužitkovat vlastní…

Poslat poptávku 608 531 611

Pěstitelská pálenice zpracovává ovoce od místních pěstitelů na ovocné destiláty a slivovici. K výrobě využíváte vlastní suroviny - jablka, švestky, hrušky nebo třešně, které přivezete do palírny. Výstupem je čistý destilát bez přídavku aromat, cukru či barviv. Výroba probíhá tradičním způsobem,…

Poslat poptávku palirnasvabenice.cekuj.net

Pálíme ovocné destiláty od objemu 100 litrů. Vyrábíme pálenky z různých druhů ovoce, které pěstitelé přinesou. Služba je určena pro drobné pěstitele i větší zahrádkáře. Poskytujeme možnost zpracovat vlastní úrodu na kvalitní lihovinu.

Poslat poptávku 602 757 145

Pálenice POHORKA v Kloboučkách nabízí kvalitní ovocné pálenky s 34letou tradicí a pomalou destilací. Naše služby zahrnují zpracování vašeho kvasu s pečlivým přístupem, abychom zajistili výbornou kvalitu vaší slivovice a dalších pálenek.

Poslat poptávku palenicepohorka.cz 777 005 109

Hruškovice v lokalitě Drnovice – detailní popis

Hruškovice je ovocná pálenka vyráběná destilací prokvašeného rmutu ze zralých hrušek. Základem kvalitní hruškovice je výběr vhodné odrůdy hrušek, například Williamsovy nebo Conference. Plody se rozdrtí, podstoupí kvašení a následně se destilují v měděných kotlích. Destilace probíhá obvykle dvakrát, čímž se získá čistý a aromatický destilát. Některé pálenice nabízejí i zrání v dřevěných sudech, které dodává nápoji zlatavou barvu a vanilkový nádech.

V lokalitě Drnovice působí řada palíren, které se specializují na ovocné destiláty. Kromě hruškovice zde lze ochutnat i Slivovici nebo Meruňkovici. Pro milovníky třešní je pak vhodná Třešňovice. Při výběru konkrétní lahve je dobré sledovat vůni - měla by být intenzivně ovocná bez chemických tónů. Chuť by měla být hladká a dlouhá, bez ostré palčivosti.

Jak poznat kvalitní hruškovici?
  • Vůně - čistá, ovocná, bez cizích pachů.
  • Chuť - jemná, sladce ovocná, bez agresivního alkoholu.
  • Barva - čirá nebo zlatožlutá podle zrání.
  • Původ - ověřitelná destilerie nebo pálenice.
  • Doba zrání - delší zrání v sudu přináší komplexnější chuť.

Lokalita Drnovice nabízí možnost navštívit místní pálenice a zúčastnit se ochutnávky. Mnoho firem umožňuje i zakázkovou výrobu z vlastních hrušek. Cena hruškovice se odvíjí od použité suroviny, technologie a doby zrání. Pro domácí výrobu je nutné vlastnit povolení a dodržet hygienické normy.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.