Obilniny a zrniny – Šumperk
Obilniny jsou základní složkou lidské potravy už několik tisíc let. Nejvýznamnější a nejrozšířenější potravinářskou obilninou je pšenice. Mezi další významné obilniny patří kukuřice, ječmen, žito, oves, proso a čirok. Prodejci obilnin v lokalitě Šumperk.
1AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
Poskytujeme vám profesionální zemědělské služby. Zaměřujeme se na setí kukuřice a slunečnice, setí cukrovky, setí obilovin a dalších plodin, sklizeň kukuřičné siláže, sklizeň pícnin a vakuování pícnin, sklizeň obilovin, lisování slámy a další služby. Využijte sklizeň a setí Agroprogres. Na…
2PALOMO, a.s.
Provozujeme zemědělské družstvo - pěstujeme obilniny, řepku, cukrovku a chováme prasata a skot. Nabízíme také zemědělské služby.
3ZEAS Březná a.s.
Zaměřujeme se na zpracování produktů zemědělské výroby. Věnujeme se pěstování pšenice, kukuřice a ječmene. Prodáváme čerstvé mléko.
4Kameníček a. s.
Nabízíme zemědělské služby. Pěstujeme obilí, ovoce a zeleninu.
5MORSEVA, spol. s r. o. (pobočka Mohelnice)2 pobočky
Velkoobchod s obilím, surovým tabákem, luskovinami, olejninami, osivy a krmivy.
Obilniny a zrniny – další kategorie
Firmy v dalších lokalitách
Obce v lokalitě Šumperk
Obilniny a zrniny v lokalitě Šumperk – detailní popis
Obilniny nebo též obiloviny patří do čeledi lipnicovité (Poaceae), označované také jako trávy a řádu lipnicokvěté/lipnicotvaré (Poales). Jedná se o jednoleté i víceleté byliny se svazčitým kořenovým systémem. Obilniny jsou zdrojem všech důležitých živin. Obsahují sacharidy, bílkoviny, lipidy, některé vitamíny (zejména vitamíny skupiny B), minerální látky (fosfor, železo, vápník, hořčík, draslík, zinek a další látky) a biologicky aktivní látky (polyfenoly, cholin, fytoestrogeny a další látky). Pro lidskou výživu se z obilovin využívá zrno. Základní obilninou využívanou v potravinářství je pšenice, ze které se vyrábí pšeničná mouka.
Pšenice (Triticum)
Je jednoděložná rostlina z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 20 druhy. Pochází z jihozápadní Asie. Z pšenice se využívá její zrno, které slouží jako potravina, krmivo a surovina. Výhodou pšenice je jednoduchá skladovatelnost a dlouhá trvanlivost.
Žito (Secale)
Jedná se o odolnou a nenáročnou obilninu. Často se pěstuje v ekologickém zemědělství. Žito obsahuje velké množství vlákniny (až 17 %) a je zdrojem řady biologicky aktivních látek. Konzumace výrobků s žitnou moukou má pozitivní zdravotní účinky.
Ječmen (Hordeum L.)
Je nejstarší pěstovanou obilninou. Pěstuje se více než deset tisíc let. Používá se k výrobě sladu pro výrobu piv a dalších alkoholických nápojů, na výrobu vloček, lupínků, celozrnné mouky, různých kávových náhražek atd. Používá se i ke krmným účelům.
Mezi další významné obilniny patří kukuřice, oves, proso a čirok.