Brambory – Nová Ves okres Brno - venkov
Brambory jsou velmi oblíbenou a chutnou potravinou. Kromě toho jsou i velmi hodnotné, jelikož obsahují celou řadu nutričně významných látek. V ČR jich za rok v průměru na jednoho obyvatele zkonzumujeme 70 kg. Přehled prodejců brambor v lokalitě Nová Ves.
1Renata Kropáčková
Provozujeme chov masného a také i mléčného skotu a dále děláme pěstování obilovin a brambor a ovoce.
2Luboš Pleva
Prodáváme obiloviny a brambory. Opravujeme traktory Zetor a zemědělskou techniku. Provádíme lesní práce, přibližování dřeva a štěpkování.
3Sojka Josef, Ing.
Nakupujeme a prodáváme obiloviny, osiva, zahradnické substráty, krmné směsi a hnojiva.
4ZZN Hospodářské potřeby, a.s. (pobočka Tišnov)2 pobočky
Zajišťujeme velkoobchodní i maloobchodní prodej pro zemědělce, zahrádkáře, řemeslníky. Dále prodej hutního materiálu, pletiva, ochranných pracovních pomůcek, zahradní techniky VARI, AL-KO, SOLO, elektrického a ručního nářadí aj spoustu dalších výrobku, které naleznete v jedné z našich sedmi…
5Ing. Vnislav Rašovský
Provozujeme výroba houskových a bramborových a ovocných, ale i škvarkových knedlíků.
Brambory – další kategorie
Firmy v dalších lokalitách
Obce v lokalitě Brno - venkov
Brambory v lokalitě Nová Ves – detailní popis
Brambory patří k nejvýznamnějším zemědělským plodinám. Jsou běžnou součástí našich jídelníčků, a to nejčastěji ve formě přílohy k hlavnímu jídlu. Brambory obsahují řadu nutričně významných látek a někteří je označují za superpotravinu. Jsou bohaté na bílkoviny, minerály a vitamíny. Neobsahují téměř žádný tuk.
Rozdělení brambor podle spotřebitelského užití
- Konzumní brambory rané – sklízí se od 16. května do 30. června. Mají nedozrálou a loupající se slupku.
- Konzumní brambory nové – dováží se k nám od 1. ledna do 15. května ze zemí, kde v této době dozrávají. Mají pevnou a neloupající se slupku.
- Konzumní brambory ostatní – jejich sklizeň probíhá od 1. července. Jsou vhodné pro dlouhodobé skladování až do jarních měsíců.
- Průmyslové brambory – obsahují minimálně 15 % škrobu a jejich velikost je minimálně 30 mm.
- Krmné brambory – jedná se o brambory v přirozeném stavu, které jsou určeny ke krmným účelům.
- Sadbové brambory – pěstují se v uzavřených sadbových oblastech.
Varný typ brambor
- A, AB (BA) – odrůdy brambor s dužninou velmi pevnou a pevnou, nerozvářivou, velmi slabě moučnatou, lojovitou. Tyto odrůdy jsou vhodné pro přípravu salátů a jako příloha.
- B, BC – odrůdy brambor se středně pevnou až kyprou dužninou, slabě až středně moučnaté. Jsou vhodné do polévek, jako příloha a pro přípravu kaší a těst.
- C (CB) – odrůdy brambor s kyprou, silně moučnatou dužninou. Jsou vhodné pro přípravu kaší a těst.