Švestková povidla – Olomoucký kraj

Švestková povidla jsou tmavý, hustý džem z dlouho vařených švestek bez pecek. Katalog řadí firmy působící v lokalitě Olomoucký kraj a okolí, které je vyrábějí. Firmy se liší délkou vaření, podílem ovoce, přísadami a způsobem balení. Povidla se běžně používají jako náplň do buchet, koláčů a pečiva v domácí i pekařské kuchyni.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Tradiční knedlíky s.r.o.

Vyrábíme ručně dělané knedlíky podle tradičních domácích receptur. Sortiment zahrnuje houskové a bramborové knedlíky, plněné uzeným masem, škvarky či švestkami, i kynuté knedlíky plněné ovocem a povidly. Doplňujeme je bramborovými šiškami s mákem, špalíky-noky a taštičkami s povidly.

Poslat poptávku tradicniknedliky.cz 583 241 080

2 České jablko - Eduard Kozák

Rodinná firma zaměřená na pěstování a zpracování čerstvého ovoce, jako jsou jablka a švestky. Nabízíme mošty, sušené ovoce, med a další zemědělské produkty prodávané na naší prodejně v Lučicích. U nás naleznete také sazenice ovocných stromů.

Poslat poptávku ceskejablko.cz 603 371 040

Švestková povidla v lokalitě Olomoucký kraj – detailní popis

Švestková povidla jsou hustý ovocný přípravek z švestek, které se dlouho vaří a poté protlačí přes síto. Výroba začíná vypeckováním a pokračuje vařením do zhoustnutí, během kterého hmota tmavne. Švestky obsahují přirozeně pektin, proto povidla ztuhnou i bez želírujících přísad.

Jak vybrat firmu s kvalitními povidly?
  • Poměr švestek a cukru ve složení
  • Způsob vaření: v kotli, v hrnci, nebo pečená v troubě
  • Původ švestek a jejich zpracování v sezóně
  • Přítomnost konzervantů, barviv a zahušťovadel
  • Velikost balení a podmínky skladování

Způsob přípravy mění barvu i chuť. Tradiční povidla z kotle bývají tmavá s karamelovým tónem. Pečená povidla v troubě jsou hustší a vyžadují méně stálého míchání. Kratší vaření dává světlejší a ovocnější výsledek. Pro příbuzné přípravky se podívejte na Marmelády nebo na Džemy.

Při výběru firmy v lokalitě Olomoucký kraj sledujte poměr švestek a cukru na etiketě. Cena se odvíjí od množství švestek, délky vaření a ručního vypeckování. Neotevřená povidla vydrží v suchu a chladu řadu měsíců, otevřená patří do lednice.

Povidla patří mezi tradiční zavařeniny a dobře se hodí do pečení. Používají se do buchet, koláčů, rolád i jako náplň do vdolků. Pro domácí pečení zvolte výrobek s vyšším podílem ovoce a bez zbytečných přísad.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít