Šampaňské víno – Jihomoravský kraj

Šampaňské víno je šumivé víno z oblasti Champagne ve Francii, vznikající metodou druhotného kvašení v láhvi. Pro svůj svěží perlivý charakter a komplexní chuť je oblíbené při slavnostních příležitostech i jako aperitiv. V lokalitě Jihomoravský kraj působí specializované vinotéky a prodejci, kteří nabízejí výběr od neznámkových po prestižní ročníkové cuvée.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme vinařské potřeby a nápojovou techniku pro malovinaře i velké výrobce. Vojkovický obchod zásobuje zahrádkáře i komerční vinařství. Kromě strojů na zpracování hroznů dodáváme filtry, plničky, zátkovačky a etiketovačky. Ke každému stroji poskytujeme záruční i pozáruční servis.

Poslat poptávku zamma-sudy.cz 547 231 753

Děláme výrobu a nabízíme prodej a také rozvoz odrůdového vína a burčáku a šampaňského.

Poslat poptávku vinarstvihustopeceubrna.ic.cz 605 027 386

Provozujeme vinotéku s nabídkou bílých, červených a růžových vín. Prodáváme BIO vína, sekty, Svatomartinské víno, slámové a ledové víno, šampaňské i portské. K dostání jsou archivní vína a dárková balení.

Poslat poptávku regnumvini.cz 605 801 282

Nabízíme výběrová vína z regionu Alsasko, Mosela a Côtes du Rhône, která doplňujeme delikatesami pro skvělý zážitek. Umožňujeme soukromé degustace vína v Brně-Ořešíně a přinášíme výhody na naši kartu Sphere.

Poslat poptávku vindalsace.cz 603 119 267

Zajišťujeme široký sortiment moravských vín a destilátů pro naše zákazníky. Naše vinotéky se nachází po celém Česku a nabízejí kvalitní vína a lihoviny pečlivě vybrané od místních vinařů.

Poslat poptávku vinoadestilaty.cz 739 092 413

Nabízíme kvalitní alkoholické nápoje a gravírování lahví pro všechny labužníky. Naše prémiové rumy a whisky jsou pečlivě vybírány, abychom uspokojili i ty nejnáročnější zákazníky.

Poslat poptávku uslechtile-neresti.cz 724 511 481

Vinařství Strapina nabízí kvalitní vína z rodinné produkce v srdci Pavlova. Vybíráme vína s mnoha oceněními, vyrobená s láskou a tradičními metodami. Navštivte náš e-shop a objevte svět chutí a vůní, které každy našim vínům propůjčuje unikátní vápencové podloží této oblasti.

Poslat poptávku vinarstvistrapina.cz 608 920 641

Šampaňské víno v lokalitě Jihomoravský kraj – detailní popis

Šampaňské víno je šumivé víno, které musí pocházet z francouzské oblasti Champagne a vzniká druhotným kvašením v láhvi (méthode champenoise). Tento proces zajišťuje jemné a perzistentní bublinky, které odlišují šampaňské od ostatních šumivých vín. Kvalitu a styl určuje odrůda hroznů (především Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier), délka zrání na kalech a množství přidaného cukru při dosažení.

Jak se orientovat v typech šampaňského vína?
  • Brut nature / Zero dosage - bez přidaného cukru, suché a minerální
  • Extra brut - velmi suché, s minimálním doslazením
  • Brut - nejběžnější suché provedení vhodné k jídlu
  • Demi-sec - polosladké, vhodné k dezertům nebo jako digestiv
  • Rosé - růžové šampaňské, často s ovocnějším profilem
  • Vintage (ročníkové) - z hroznů jedné sklizně, zraje minimálně 3 roky

Při výběru konkrétní lahve hraje roli také výrobce. Mezi celosvětově uznávané domy patří Moët & Chandon, Veuve Clicquot nebo Ruinart. Lokální prodejci v lokalitě Jihomoravský kraj často nabízejí i menší pěstitele (récoltants), jejichž vína bývají osobitější a odrážejí terroir konkrétní obce. Prodej šampaňských vín v regionu zahrnuje jak specializované vinotéky, tak restaurace s rozsáhlým vinným lístkem.

Šampaňské se podává vychlazené na 8-10 °C, ideálně ve vysoké úzké sklenici (flétně), která uchovává perlení. Kromě tradičního podávání k oslavám se hodí i k jídlu - brut k mořským plodům a rybám, rosé k lehkému masu, demi-sec k ovocným dezertům. Pro zájemce o jiné styly šumivých vín jsou k dispozici také Bílá vína nebo Růžová vína, která mohou nabídnout alternativu z tuzemských či jiných evropských vinařských oblastí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.