Růžová vína – Zlínský kraj
Růžová vína vznikají krátkým louhováním modrých hroznů, což jim dodává světle růžovou barvu a svěží ovocný charakter. Hodí se jako aperitiv, k lehkým salátům nebo grilovaným rybám. V lokalitě Zlínský kraj je k dispozici výběr od suchých prosecco style až po sladší dezertní varianty.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Tvoříme moderní, svěží a chutná vína přímo ze sklepa nebo s možností doručení až domů. Nabízíme řízené degustace, prohlídky, a ubytování v malebném prostředí Polešovic.
E-shop s moravskými víny od menších vinařů, žádný supermarket.
Vinařství Černý Buchlovice vzniklo v roce 2001 a navázalo na rodinnou tradici pěstování vinné révy a výroby vína. Naše vinice je vysazena v katastru sousední vinařské obci Zlechov, v trati Žleby.
Růžová vína v lokalitě Zlínský kraj – detailní popis
Při výběru růžového vína hraje roli odrůda, cukernatost a metoda výroby. Suchá růžová vína se hodí k rybám a salátům, polosuchá k asijské kuchyni a sladká k dezertům. V lokalitě Zlínský kraj nabízejí vinařství jak tuzemské odrůdy (např. Frankovka, Svatovavřinecké), tak mezinárodní (Pinot Noir, Grenache). Teplota podávání by se měla pohybovat mezi 8-12 °C, aby vynikla svěžest.
Jak poznat kvalitní růžové víno?
- Barva - světle lososová až tmavě růžová podle délky macerace
- Vůně - čerstvé ovocné tóny bez stop oxidace
- Chuť - vyvážená kyselina a sladkost, bez hořkosti
- Původ - informace o odrůdě a vinařství na etiketě
- Ročník - mladá vína (1-2 roky) jsou typicky svěžejší
Prodejci v lokalitě Zlínský kraj často umožňují degustaci, což usnadňuje výběr. Kromě klasických tichých vín existují i šumivá růžová vína a Nealko vína pro ty, kteří preferují variantu bez alkoholu. Při nákupu je vhodné sledovat etiketu - údaj o odrůdě a ročníku napoví o stylu a kvalitě.