Řízky – Jeseník

Řízky jsou smažená jídla z plátku masa obaleného v trojobalu z mouky, vejce a strouhanky. Nejčastěji se připravují z vepřového, kuřecího nebo telecího masa. Stránka vypisuje restaurace v lokalitě Jeseník, které mají řízky na jídelním lístku nebo je mají jako hlavní specialitu.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Provozujeme restauraci zaměřenou na tradiční českou kuchyni a čepované pivo v příjemném prostředí. Vaříme tradiční českou kuchyni a podáváme čepované pivo v příjemném prostředí restaurace. Nabízíme obědy, večeře i denní menu připravované z čerstvých surovin. Obědy, večeře i denní menu připravujeme…

Poslat poptávku 603 936 238

Vaříme teplá jídla pro běžné strávníky i pro náročnější hosty. Denně servírujeme polední menu, které ocení zaměstnanci z blízkých kanceláří i firem. Kromě obědů tu připravujeme také večeře, hotová jídla k přímé konzumaci nebo s sebou. Nabídka zahrnuje tradiční českou kuchyni, ale také pizzy a další…

Poslat poptávku

Řízky v lokalitě Jeseník – detailní popis

Řízek je plátek masa obalený v trojobalu z mouky, vejce a strouhanky, který se osmaží na tuku. Panírka se nanáší postupně, aby maso zůstalo šťavnaté a obal dobře držel. Plátek se před obalením obvykle naklepe do rovnoměrné tloušťky, aby se propekl stejnoměrně.

Nejčastější je vepřový řízek, který se připravuje z kotlety nebo kýty. Kuřecí řízek bývá měkčí a lehčí, telecí se podává v tradičním vídeňském pojetí. Sýrový řízek se plní sýrem a obaluje stejně jako klasický. Pro hosty s celiakií jsou vhodné bezlepkové restaurace, kde se panírka dělá bez pšeničné mouky, obvykle z kukuřičné mouky nebo mletých kukuřičných lupínků.

Co sledovat při výběru restaurace s řízky?
  • druh masa a jeho původ
  • způsob smažení na čerstvém tuku
  • tloušťka a velikost plátku
  • nabídka bezlepkové panírky
  • přílohy, například brambory nebo hranolky

Cenu ovlivňuje hlavně druh masa, telecí bývá dražší než vepřové. Řízek se smaží krátce, jinak nasákne tukem a ztuhne. Přílohy, jako bramborová kaše nebo bramborový salát, bývají součástí ceny jídla.

Řízky patří k běžné nabídce restaurací. Lokalita Jeseník nabízí restaurace s vepřovými, kuřecími i telecími řízky a jejich typickými přílohami.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.