Loupané brambory – Jihomoravský kraj

Loupané brambory jsou brambory zbavené slupky, připravené k přímému použití v kuchyni nebo ve výrobě. Firmy je dodávají čerstvé, chlazené nebo vakuově balené pro gastro provozy, obchody i zpracovatele. Výpis ukazuje dodavatele v lokalitě Jihomoravský kraj a okolí. Při výběru sledujte způsob balení, dodací lhůty a podmínky skladování.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Fabičovic Josef

Pěstujeme brambory a další plodiny rostlinné výroby. Na prodejně celoročně nabízíme brambory, cibuli a česnek, v létě pak kanadské borůvky k samosběru. Brambory dodáváme loupané i vařené přímo do gastronomických provozů v Jihomoravském kraji.

Poslat poptávku agrofabicovic.cz 773 605 164

2 Křišťál Miroslav

Nabízíme syrové a vařené loupané brambory a cibuli.

Poslat poptávku 605 125 440

3 IMEXO, s.r.o.

Jsme velkoobchod s ovocem a zeleninou, který zajišťuje pravidelný prodej a distribuci čerstvých produktů. V naší nabídce naleznete čerstvé i konzumní brambory, kořenovou zeleninu, jablka, hrušky a višně. Zboží dodáváme jak do maloobchodních sítí, tak menším prodejnám a gastro provozům. K dispozici…

Poslat poptávku 602 766 017

Loupané brambory v lokalitě Jihomoravský kraj – detailní popis

Loupané brambory jsou hlízy brambor zbavené slupky, připravené k přímé tepelné úpravě nebo dalšímu zpracování. Loupání probíhá ručně nebo v loupacím stroji s abrazivními válci, poté následuje omytí a třídění podle velikosti. Oloupané hlízy rychle šednou, protože na vzduchu oxidují, proto se balí do vody nebo do vakua. Orientační ztráta hmotnosti při loupání bývá 10-20 % podle odrůdy a způsobu práce.

Podle způsobu dodání se rozlišuje několik variant. Čerstvě loupané brambory jdou do gastro provozů a kuchyní, které je zpracují krátce po převzetí. Vakuově balené kusy vydrží déle v chladu a jsou vhodné pro maloobchod a stravovací řetězce.

Jak vybrat dodavatele loupaných brambor?
  • způsob balení a jeho označení
  • doložený chladicí řetězec při přepravě
  • velikostní třídění a čistota hlíz
  • pravidelnost dodávek pro daný typ odběratele

Cena se odvíjí hlavně od druhu balení, míry zpracování a objemu odběru. Surovinu ovlivňuje i sklizeň, proto je užitečné znát, jak se brambory pěstují a skladují; přehled najdete v kategorii Pěstování brambor. Širší nabídku zemědělských dodavatelů najdete v oboru Brambory, dodavatele vakuově balených variant pak filtrujte přes Prodej vakuově balených brambor.

Výpis zahrnuje dodavatele v lokalitě Jihomoravský kraj, takže lze rychle porovnat dopravní vzdálenost a dodací lhůty. Před objednávkou si vyžádejte vzorek a ověřte označení šarže i způsob balení.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít