Candát – Moravskoslezský kraj

Candát je sladkovodní ryba s bílým, pevným masem a jemnou chutí. Na této stránce najdete firmy, které candáta prodávají čerstvého, chlazeného, mraženého nebo jako hotový filet. Vybírat můžete podle původu ryby a způsobu zpracování. V lokalitě Moravskoslezský kraj najdete prodejce i zpracovatele.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 DENAS, spol. s r.o.

Jsme specializovaná zvířecí farma zaměřená na chov, prodej a dopravu ryb. V naší nabídce naleznete kapry, amury, candáty, sumce, líny, karasy, tolstolobiky i štiky. Všechny ryby jsou určeny jak pro konečné zákazníky, tak pro další chovatele.

Poslat poptávku rybarstvi-denas.cz 556 401 619

2 Juřica Rostislav

Celoročně prodáváme ryby z lokálních chovů - pstruhy, kapry, štiky, candáty i amury. Rybu vám na přání zabijeme, vykucháme, odšupíme nebo stáhneme z kůže. Platba je možná pouze v hotovosti. Během vánočního prodeje rozšiřujeme nabídku o sumce a tolstolobika, objednávky přijímáme telefonicky nebo…

Poslat poptávku ziverybyfm.cz 723 648 183

3 Nieslanik Petr

Prodáváme sladkovodní ryby - boleny dravé, candáty obecné, kapry obecné, pstruhy duhové, pstruhy potoční i siveny americké. K rybařině si zapůjčíte vybavení. Pořádáme také rybářské akce.

Poslat poptávku 608 880 491

Candát v lokalitě Moravskoslezský kraj – detailní popis

Candát je dravá sladkovodní ryba a jeho prodej zahrnuje dodávku čerstvých, chlazených nebo mražených ryb celých, vykuchaných nebo jako filety. Candát obecný žije v tekoucích i stojatých vodách a patří mezi oblíbené druhy sladkovodních ryb.

Zpracování začíná vykuchání a odstraněním šupin. U filetů se kůže často ponechává, protože chrání maso při tepelné úpravě. Maso candáta je světlé, pevné a má málo kostí, proto se nejčastěji prodává jako filet. Čerstvá ryba se má co nejdříve zchladit a držet v chlazení při teplotě kolem 0 až 2 °C.

Co sledovat při výběru prodejce candáta?
  • původ ryby: volná voda, rybník nebo sádka
  • stav masa a chlazení během přepravy
  • způsob porcování: celá ryba, vykuchaná ryba, filet
  • označení data spotřeby a šarže

Cena candáta závisí na velikosti ryby, způsobu úpravy a na tom, zda jde o čerstvou, nebo mraženou rybu. Filety bez kůže a kostí stojí více než celé ryby, protože při porcování vzniká odpad. Pro domácí přípravu stačí čerstvý filet, na větší setkání se vyplatí objednat předem. V lokalitě Moravskoslezský kraj najdete prodejce ryb i firmy s uzenými výrobky. Další nabídky najdete v kategorii Rybí maso, ryby.

Candát se často připravuje jako uzené ryby a dalším zpracováním vznikají rybí výrobky, například pomazánky. Příbuzné druhy, jako jsou štika nebo okoun, mají podobnou přípravu, ale jiné maso a jinou kostrbatost. Pokud nejde o čerstvý stav, vyberte mraženou rybu, která se lépe skladuje.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít