Candát – Morava
Candát je sladkovodní ryba s bílým, pevným masem a jemnou chutí. Na této stránce najdete firmy, které candáta prodávají čerstvého, chlazeného, mraženého nebo jako hotový filet. Vybírat můžete podle původu ryby a způsobu zpracování. V lokalitě Morava najdete prodejce i zpracovatele.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme širokou škálu produktů z chovu ryb a drůbeže. Specializujeme se na prodej kaprů, línů, candátů, sumců a pstruhů. Dále prodáváme husy a kachny. Provozujeme také okrasné bazénové rybičky pro doplnění vašeho venkovního prostředí.
Jsme specializovaná zvířecí farma zaměřená na chov, prodej a dopravu ryb. V naší nabídce naleznete kapry, amury, candáty, sumce, líny, karasy, tolstolobiky i štiky. Všechny ryby jsou určeny jak pro konečné zákazníky, tak pro další chovatele.
Celoročně prodáváme ryby z lokálních chovů - pstruhy, kapry, štiky, candáty i amury. Rybu vám na přání zabijeme, vykucháme, odšupíme nebo stáhneme z kůže. Platba je možná pouze v hotovosti. Během vánočního prodeje rozšiřujeme nabídku o sumce a tolstolobika, objednávky přijímáme telefonicky nebo…
Nabízíme široký sortiment živých i chlazených sladkovodních a mořských ryb pro všechny milovníky rybího masa. V prodeji jsou kapři, amuři, líni, candáti, štiky nebo pstruzi duhoví.
Internetový prodej a dovoz mořských i sladkovodních ryb.
Prodáváme sladkovodní ryby - boleny dravé, candáty obecné, kapry obecné, pstruhy duhové, pstruhy potoční i siveny americké. K rybařině si zapůjčíte vybavení. Pořádáme také rybářské akce.
Candát v lokalitě Morava – detailní popis
Zpracování začíná vykuchání a odstraněním šupin. U filetů se kůže často ponechává, protože chrání maso při tepelné úpravě. Maso candáta je světlé, pevné a má málo kostí, proto se nejčastěji prodává jako filet. Čerstvá ryba se má co nejdříve zchladit a držet v chlazení při teplotě kolem 0 až 2 °C.
Co sledovat při výběru prodejce candáta?
- původ ryby: volná voda, rybník nebo sádka
- stav masa a chlazení během přepravy
- způsob porcování: celá ryba, vykuchaná ryba, filet
- označení data spotřeby a šarže
Cena candáta závisí na velikosti ryby, způsobu úpravy a na tom, zda jde o čerstvou, nebo mraženou rybu. Filety bez kůže a kostí stojí více než celé ryby, protože při porcování vzniká odpad. Pro domácí přípravu stačí čerstvý filet, na větší setkání se vyplatí objednat předem. V lokalitě Morava najdete prodejce ryb i firmy s uzenými výrobky. Další nabídky najdete v kategorii Rybí maso, ryby.
Candát se často připravuje jako uzené ryby a dalším zpracováním vznikají rybí výrobky, například pomazánky. Příbuzné druhy, jako jsou štika nebo okoun, mají podobnou přípravu, ale jiné maso a jinou kostrbatost. Pokud nejde o čerstvý stav, vyberte mraženou rybu, která se lépe skladuje.