Broskvovice – Určice okres Prostějov
Broskvovice je ovocná pálenka s jemnou chutí zralých broskví. Destiluje se z kvašeného ovoce, často v malých palírnách. Podává se vychlazená jako digestiv nebo se používá do koktejlů. V lokalitě Určice najdete několik výrobců, kteří se specializují na broskvovici a další ovocné destiláty.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme ovocné destiláty a bylinné likéry. Ovoce zpracováváme tradičními postupy, které zachovávají jeho přirozené aroma a chuť. Nabídka je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické lihoviny z českých surovin. Naše produkty jsou vhodné pro milovníky tradiční české palírny i pro ty, kteří…
Vyrábíme alkoholické nápoje v pěstitelské palírně. Ke zpracování přijímáme ovoce z vlastních sadů i od místních pěstitelů. Z hotových produktů nabízíme tradiční ovocné destiláty určené pro osobní spotřebu. Provozovna Pálenice U Dálnice v Žešově slouží širokému okruhu zákazníků. Naše služby jsou…
Pěstujeme ovoce a vypalujeme z něj ovocné destiláty v pěstitelské pálenici. Do pálenice si přivezete vlastní ovoce a odvezete si čistý, voňavý destilát podle vlastní chuti a potřeby. Nabízíme kompletní služby: kvašení, pálení, uskladnění i stáčení. Služeb využívají drobní pěstitelé, zahrádkáři a…
Vyrábíme lihoviny z pěstitelských plodin. Naše nabídka zahrnuje výrobu ovocných destilátů, slivovice i likérů. Služba je určena jak drobným pěstitelům, kteří chtějí zužitkovat vlastní úrodu, tak i zákazníkům hledajícím pravou českou pálenku s originální chutí. Specializujeme se na tradiční výrobní…
Přírodní moravská pálenka ze švestek a višní.
Pálíme ovocné destiláty pro drobné pěstitele. Používáme moderní celo-měděné kolony, díky čemuž dosahujeme vysoké kvality pálenky. Šrotujeme a odpeckováváme ovoce. Vypálíme i menší množství kvasu od 50 litrů.
Pálíme ovocný kvas pro drobné pěstitele, kteří chtějí zužitkovat vlastní úrodu. Ze zralého ovoce připravujeme destiláty, které si odnesete v čirém i ochuceném provedení. Zpracování probíhá dle tradičních postupů a platných předpisů pro pěstitelské pálenice. Výsledný destilát si můžete vyzvednout v…
Provozujeme pěstitelskou pálenici a vyrábíme ovocné pálenky z vlastního kvasu. Z ovoce, které si vypěstujete nebo nasbíráte, pro vás vypálíme lahodnou a čistou pálenku. Přijímáme ovoce k vypálení a staráme se o celý proces od převzetí až po lahvování hotového destilátu. Specializujeme se na výrobu…
Specializujeme se na výrobu kvalitních pálenek v příjemném domácím prostředí, kde si můžete vychutnat kávu nebo čaj během procesu pálení. Naše pálenice je otevřena na objednávku a nabízíme také možnost dodání paliva pro pálení.
Pěstitelské pálenice.
Broskvovice v lokalitě Určice – detailní popis
Jak poznat kvalitní broskvovici?
- Zda je destilát vyroben výhradně z broskví - bez příměsí jiného ovoce
- Délka zrání - starší destiláty mívají jemnější a komplexnější chuť
- Způsob destilace - tradiční dvoustupňová destilace v měděném kotli
- Obsah alkoholu - obvykle 40-50 %; vyšší obsah nemusí znamenat vyšší kvalitu
- Původ ovoce - české broskve z jižní Moravy nebo Středočeského kraje
Při výběru konkrétního výrobce v lokalitě Určice se vyplatí sledovat, zda palírna používá vlastní ovoce nebo nakupované. Malovýrobci často nabízejí limitované edice s různou dobou zrání. Broskvovice se hodí nejen jako samostatný nápoj, ale také do míchaných drinků - například s tonikem nebo jako základ pro long drink. Podobně jako u Meruňkovice nebo Třešňovice záleží na kvalitě vstupní suroviny. Pro srovnání, Slivovice má obvykle výraznější chuť.
Pokud hledáte broskvovici z lokální produkce, zaměřte se na palírny, které ovoce samy pěstují nebo mají dlouhodobé smlouvy s ovocnáři. V mnoha regionech, včetně Určice a okolí, probíhají pravidelné ochutnávky ovocných destilátů. Při nákupu je vhodné zkontrolovat datum výroby a způsob skladování - správně skladovaná broskvovice vydrží několik let a její chuť se zráním zlepšuje.