Vypěstujeme maso i ryby v laboratoři bez zabití zvířat. Kombinujeme mikrořasy a savčí buňky v kontrolovaných podmínkách. Výsledkem je plnohodnotný zdroj živočišných bílkovin s udržitelným profilem. Platforma je určena pro další vývoj v potravinářském průmyslu.
biotechnologie, výroba masa, kultivace buněk, mikrořasy, savčí buňky, laboratorní maso, udržitelnost, proteiny, potravinářský průmysl, výzkum, vývoj, alternativní zdroje potravin, živočišné bílkoviny, bioprocesy, umělá inteligence, kultivátor, platforma, ryby, karbanátek, startup, investice, výživa, budoucnost potravin, ekologická výroba, buněčná kultura, vědecká instituce, potravinová bezpečnost, inovace, technologie, potravinová výroba, věda, laboratoř, proces, škálovatelnost, kontrola kvality, vývojář, projekt, fond, řešení, potenciál, změna, průmysl
Využíváme biotechnologické procesy podporované umělou inteligencí pro efektivní kultivaci buněk. Zaměřujeme se na vývoj škálovatelné platformy, která umožňuje produkci masa vepřového typu. Takto vytvořené produkty chutnají jako tradiční maso, například karbanátky. Výzkum a vývoj slouží k nalezení alternativních zdrojů potravin plných bílkovin. Naše řešení hledají investoři i firmy zajímající se o udržitelnou budoucnost výživy. Biotechnologická společnost pracuje na inovacích, které mají potenciál změnit potravinářský průmysl.
Poptáváte firmu Mewery
Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.