Vinařské potřeby – Olomoucký kraj
Nádoby, nástroje a zařízení pro zpracování hroznů, kvašení, zrání a lahvování vína tvoří vinařské potřeby. Domácí vinař potřebuje jiný sortiment než provoz zpracovávající větší objem hroznů. Firmy v lokalitě Olomoucký kraj se liší šířkou nabídky, servisem a poradenstvím. Vybírejte podle typu výroby, objemu a rozsahu služeb.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Prodáváme sudová a láhvová vína těchto vinařství: Bronislav Vajbar, Krist, Sonberk, Vinné sklepy Lechovice, Jedlička & Novák, Kovacs, Mikrosvín, Kosík, Vinařství pod Martinkou, Templářské sklepy, Binder, Gotberg, Spielberg, Vinařství U Kapličky, Habřina, Vrba, Vinařská škola Valtice, Zámečník,…
Prodáváme medovicový, květový a pastový med z vlastních včelstev. K dispozici máme 55 včelstev a 4,5 hektaru ovocných sadů. Kromě prodeje medu se věnujeme sadařství - pěstujeme jabloně a švestky. Doplňkově se zabýváme také vinařstvím.
Vinařské potřeby v lokalitě Olomoucký kraj – detailní popis
Výroba začíná sklizní a zpracováním hroznů v drtiči nebo lisu. Mošt kvasí v nerezových nádobách nebo v dubových sudech. Při výrobě bílých vín se mošt často kvasí při nižších teplotách, proto se hodí chlazené nádrže. U červených vín kvasí slupky spolu se šťávou, takže je potřeba nádoba pro maceraci.
Dubový sud v bordóském formátu má objem 225 litrů a slouží hlavně ke zrání. Hydrometr ukazuje cukernatost moštu a pomáhá sledovat průběh kvašení. Pro lahvování se používají plnicí zařízení, korkovačky a etiketovací technika.
Co sledovat při výběru dodavatele vinařských potřeb?
- šíře sortimentu pro bílá, růžová a červená vína
- servis a dostupnost náhradních dílů
- poradenství při volbě zařízení pro daný objem
- dodávky spotřebního materiálu
Cenu nejvíce ovlivňují materiál nádob, objem výroby a stupeň automatizace. Domácí vinař si vystačí s menším lisem a několika demižony, kdežto provoz s větším objemem potřebuje nerezové nádrže a čerpadla. Dodavatele v lokalitě Olomoucký kraj lze porovnat podle sortimentu, dostupnosti zásob a servisu. Více o samotné výrobě najdete v kategorii Vinařství, výroba vína.