Uzené kýty – Jihomoravský kraj

Uzené kýty jsou masné výrobky z vepřové kýty, které procházejí procesem solení, uzení a tepelného opracování. Liší se obsahem masa, způsobem výroby a dobou zrání. Hodí se jako teplý i studený pokrm, do salátů nebo jako základ omáček a paštik. V lokalitě Jihomoravský kraj působí řeznictví a masné provozy zaměřené na tradiční výrobu uzenin.

1–11 firem z 11 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Korčián nabízí kvalitní české maso a uzeniny bez obsahu lepku a umělých barviv. Naše výrobky se pyšní tradičními recepty a výjimečnou chutí. Zakoupíte u nás také čerstvou pizzu s doručením. Navštivte nás a vychutnejte si kvalitu, na kterou se můžete spolehnout.

Poslat poptávku korcian.eu 733 645 651

Prodáváme čerstvé maso, uzeniny a zabijačkové speciality. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Doplňkově nabízíme uzenářské výrobky, salámy, klobásy a uzená masa. Specializujeme se na tradiční řemeslné zpracování a nabízíme široký sortiment, který uspokojí i náročnější konzumenty.

Poslat poptávku charlys.cz 703 951 055

Prodáváme čerstvé maso, uzeniny, mraženou drůbež a ryby. Nabízíme také selata a kýty na rožeň. Odběratelé si u nás vyberou vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Sortiment doplňují salámy, klobásy, uzená masa a další uzenářské výrobky. Masné výrobky dodáváme maloobchodním zákazníkům i do…

Poslat poptávku 544 221 136

Nabízíme široký sortiment čerstvého vepřového a hovězího masa, hodící se pro velkoobchod i maloobchod. V našich prodejnách v Moravských Budějovicích, Šebkovicích a Třebíči najdete kvalitní uzeniny a maso přímo od výrobce.

Poslat poptávku jatka-sebkovice.cz 601 392 224

Prodáváme čerstvé maso, masné výrobky a uzeniny. V nabídce najdete vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso - vše z běžného chovu. Kromě klasického řeznictví se věnujeme také výrobě a prodeji uzenářských produktů, jako jsou klobásy, špekáčky, uzená masa a salámy. Zaměřujeme se na prodej masa a uzenin z…

Poslat poptávku

Provozujeme tradiční řeznictví a uzenářství, kde prodáváme čerstvé maso a masné výrobky. Vybírat můžete z vepřového, hovězího, kuřecího i krůtího masa. V nabídce nechybí uzeniny, salámy, klobásy, uzená masa ani lahůdky. Dbáme na čerstvost a původ surovin.

Poslat poptávku 603 282 558

Specializujeme se na výrobu a distribuci čerstvého masa a masných výrobků. Náš sortiment zahrnuje hovězí, vepřové i drůbeží maso a širokou nabídku tradičních uzenin a uzených mas. Veškeré produkty jsou určeny pro velkoobchodní odběratele, provozovatele restaurací i maloobchodní prodejny. Sloužíme…

Poslat poptávku 602 744 557

Řeznictví a uzenářství s prodejem čerstvého masa a uzenin. Nabízíme vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, dále uzenářské výrobky, salámy, klobásy a uzená masa. V sortimentu nechybí ani lahůdky a zvěřinové maso. Služby jsou určeny pro maloobchodní i velkoobchodní zákazníky. Zpracování masa probíhá…

Poslat poptávku 732 809 755

Provozujeme řeznictví a prodáváme masné výrobky, uzeniny a čerstvé maso. Nabízíme vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, uzená masa, klobásy, salámy a špekáčky. Kromě prodeje zajišťujeme také zpracování masa. Naše služby jsou určeny široké veřejnosti i gastronomickým provozům.

Poslat poptávku

Prodáváme hovězí a vepřové maso z českých chovů společně s uzenářskými specialitami. Kromě prodeje připravujeme selata a kýty na rožnění, obložené mísy nebo maso na uzení. Platit lze všemi druhy stravenek i platebními kartami.

Poslat poptávku 776 244 886

Vyrábíme vepřové maso, uzeniny a masné výrobky pro obchody, restaurace i konečné zákazníky. V nabídce najdete uzenou kýtu, vepřové koleno nebo tradiční uzená masa. Receptury kombinují osvědčené postupy s moderní technologií.

Poslat poptávku betas.cz 516 445 112

Uzené kýty v lokalitě Jihomoravský kraj – detailní popis

Uzené kýty jsou tepelně opracované masné výrobky z vepřové kýty, vyráběné solením, uzením a případným vařením či pečením. Podle způsobu úpravy se dělí na dušené, vařené a pečené, přičemž každý typ má odlišnou texturu a chuť. Solí se buď nasucho, nebo v láku a doba zrání se pohybuje od 2 dnů po několik týdnů. Uzené kýty s označením „šunka od kosti“ obsahují zpravidla vyšší podíl čisté svaloviny než běžné šunkové výrobky. Proces uzení probíhá za studena (do 30 °C) nebo za tepla (60-80 °C), což ovlivňuje výsledné aroma a trvanlivost.

Co sledovat při nákupu uzené kýty?
  • obsah masa (minimálně 90 % u té nejkvalitnější)
  • druh uzení - studené uzení dodává výraznější kouřovou chuť
  • složení - přítomnost éček, stabilizátorů a zvýrazňovačů chuti
  • původ surovin - regionální výrobci často používají maso z místních chovů
  • způsob balení - celé kýty mají delší trvanlivost než krájené plátky

V lokalitě Jihomoravský kraj se nachází řada masných výroben a tradičních řeznictví a lokálních dodavatelů, kteří uzené kýty vyrábějí v malých sériích. Kvalitu často zaručuje přímá návaznost na masokombináty nebo na lokální prodej výsekového masa. Při výběru dodavatele je užitečné ptát se na stáří kýty, datum uzení a podmínky skladování. Uzenou kýtu lze skladovat v chladu 3-4 týdny, po rozkrojení doporučujeme spotřebovat do 3 dnů.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.