Uzená žebra – Opava

Uzená žebra jsou masný výrobek z vepřových žeber, upravený uzením. Patří k oblíbeným pochoutkám pro grilování, pikniky i domácí pohoštění. Kvalita závisí na použitém mase a délce uzení. V lokalitě Opava najdete řeznictví a masné výroby, které uzená žebra nabízejí.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyrábíme čerstvé masné výrobky a prodáváme maso i uzeniny pro domácnosti i gastronomii. V nabídce jsou tradiční řeznické speciality, měkké i trvanlivé salámy, klobásy, šunky a tlačenka. Maso pochází z pečlivě vybraných chovů, zpracování probíhá vlastními technologickými postupy. K dostání je také…

Poslat poptávku uzeninylaton.cz 553 764 598

Maso a masné výrobky prodáváme v maloobchodní prodejně, která je určena pro širokou veřejnost i drobné odběratele. K odběru nabízíme čerstvé hovězí, vepřové a drůbeží maso, uzeniny, klobásy, šunky, párky i speciality z vlastní výroby. Sortiment doplňují lahůdky, sýry a mléčné výrobky. Nákup si u…

Poslat poptávku uzeninylaton.cz 728 509 711

Prodáváme čerstvé maso, masné výrobky a uzeniny. Nabízíme hovězí, vepřové, drůbeží i jehněčí maso. K dostání jsou také klobásy, párky, šunky, slanina a další uzené speciality. Výrobky pocházejí od prověřených dodavatelů. Sortiment je vhodný pro domácí vaření, grilování i přípravu studené kuchyně.…

Poslat poptávku uzeninylaton.cz 728 509 701

Nabízíme běžné i specializované druhy masa, uzeniny, salámy a další produkty z vlastní výroby. Prodej zahrnuje širokou škálu čerstvého i chlazeného masa a tradičních řeznických specialit, které jsou vhodné pro každodenní vaření i slavnostnější příležitosti.

Poslat poptávku uzeninylaton.cz 606 109 523

Kvalitní maso a uzeniny z řeznictví a uzenářství pro každodenní vaření i sváteční příležitosti. Nabídka zahrnuje hovězí steaky a roštěnou, vepřovou krkovici, kuřecí i krůtí prsa. Pečlivě zpracované kusy zaručují čerstvost a vynikající chuť. Těšíme se na vaši návštěvu.

Poslat poptávku reznictvi-opava.cz

Uzená žebra v lokalitě Opava – detailní popis

Uzená žebra jsou masný produkt vznikající nakládáním a následným uzením vepřových žeber, čímž získávají typickou kouřovou chuť a křehkou konzistenci. Používají se k tomu různé techniky uzení, například studené uzení při teplotách do 30 °C po dobu 8-12 hodin, nebo teplé uzení při 50-80 °C zkracující proces na 2-4 hodiny. Prodejci často nabízejí syrová uzená žebra určená k další tepelné úpravě, nebo již předvařená k přímé konzumaci.

V lokalitě Opava seženete uzená žebra v řeznictvích, která se specializují na prodej výsekového masa. Kvalitní výrobky dodávají provozy s vlastní masnou výrobou. Některé firmy zajišťují i rozvoz kuřecího, vepřového, hovězího masa až do domu, což oceníte zejména při větší objednávce na oslavu. Při výběru sledujte způsob balení - vakuované kusy vydrží čerstvé několik týdnů, čerstvé nebalené je třeba zpracovat do 3 dnů.

Jak poznat kvalitní uzená žebra?
  • Maso je pevné a pružné, bez slizkého povrchu.
  • Vůně uzeného výrazná, bez kyselého nebo cizího zápachu.
  • Žebra mají souvislou vrstvu masa, kosti bez úlomků.
  • Prodejce uvádí datum výroby, původ masa a složení koření.

Důležité je také koření - tradiční česká uzená žebra používají drcený pepř, nové koření a česnek, zatímco barbecue varianta obsahuje papriku, cukr a pálivé přísady. Chuť ovlivňuje i druh dřeva při uzení; oblíbené je bukové, dubové nebo ovocné dřevo. Lokalita Opava je známá produkcí uzenin s dlouhou tradicí, takže zde narazíte na řemeslné výrobce dodržující klasické postupy.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.