Třešňovice – Určice okres Prostějov
Třešňovice je ovocný destilát z kvašených třešní, který se vyznačuje výrazným aroma a jemnou chutí. Kvalitu určuje zralost plodů a způsob destilace. V lokalitě Určice působí palírny specializované na třešňovici, často s možností ochutnávky. Destilát je vhodný jako digestiv nebo do míchaných nápojů.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme ovocné destiláty a bylinné likéry. Ovoce zpracováváme tradičními postupy, které zachovávají jeho přirozené aroma a chuť. Nabídka je určena pro zákazníky, kteří hledají autentické lihoviny z českých surovin. Naše produkty jsou vhodné pro milovníky tradiční české palírny i pro ty, kteří…
Vyrábíme alkoholické nápoje v pěstitelské palírně. Ke zpracování přijímáme ovoce z vlastních sadů i od místních pěstitelů. Z hotových produktů nabízíme tradiční ovocné destiláty určené pro osobní spotřebu. Provozovna Pálenice U Dálnice v Žešově slouží širokému okruhu zákazníků. Naše služby jsou…
Pěstujeme ovoce a vypalujeme z něj ovocné destiláty v pěstitelské pálenici. Do pálenice si přivezete vlastní ovoce a odvezete si čistý, voňavý destilát podle vlastní chuti a potřeby. Nabízíme kompletní služby: kvašení, pálení, uskladnění i stáčení. Služeb využívají drobní pěstitelé, zahrádkáři a…
Vyrábíme lihoviny z pěstitelských plodin. Naše nabídka zahrnuje výrobu ovocných destilátů, slivovice i likérů. Služba je určena jak drobným pěstitelům, kteří chtějí zužitkovat vlastní úrodu, tak i zákazníkům hledajícím pravou českou pálenku s originální chutí. Specializujeme se na tradiční výrobní…
Přírodní moravská pálenka ze švestek a višní.
Pálíme ovocné destiláty pro drobné pěstitele. Používáme moderní celo-měděné kolony, díky čemuž dosahujeme vysoké kvality pálenky. Šrotujeme a odpeckováváme ovoce. Vypálíme i menší množství kvasu od 50 litrů.
Pálíme ovocný kvas pro drobné pěstitele, kteří chtějí zužitkovat vlastní úrodu. Ze zralého ovoce připravujeme destiláty, které si odnesete v čirém i ochuceném provedení. Zpracování probíhá dle tradičních postupů a platných předpisů pro pěstitelské pálenice. Výsledný destilát si můžete vyzvednout v…
Provozujeme pěstitelskou pálenici a vyrábíme ovocné pálenky z vlastního kvasu. Z ovoce, které si vypěstujete nebo nasbíráte, pro vás vypálíme lahodnou a čistou pálenku. Přijímáme ovoce k vypálení a staráme se o celý proces od převzetí až po lahvování hotového destilátu. Specializujeme se na výrobu…
Specializujeme se na výrobu kvalitních pálenek v příjemném domácím prostředí, kde si můžete vychutnat kávu nebo čaj během procesu pálení. Naše pálenice je otevřena na objednávku a nabízíme také možnost dodání paliva pro pálení.
Pěstitelské pálenice.
Třešňovice v lokalitě Určice – detailní popis
Výroba začíná výběrem vhodných odrůd, například višní nebo sladkých třešní. Plody se nechají prokvasit, následuje destilace v měděných kotlích. Někteří producenti nechávají destilát zrát v dubových sudech, čímž vzniká jemnější chuť. V lokalitě Určice se můžete setkat s různými přístupy, od klasických palíren po menší farmářské provozy.
Jak vybrat vhodnou třešňovici?
- Odrůda použitých třešní - sladké nebo kyselé plody ovlivňují výslednou chuť.
- Způsob destilace - měděný kotel a pomalá destilace zachovává aroma.
- Délka zrání - mladá třešňovice je ostřejší, zralá v sudu je jemnější.
- Možnost ochutnávky - osobní degustace usnadní výběr.
- Reference a ocenění - úspěchy v soutěžích značí kvalitu.
Třešňovice se podává nejlépe vychlazená jako samostatný nápoj nebo jako součást koktejlů. V Určice a okolí existují palírny, které nabízejí prohlídky a ochutnávky, což umožňuje poznat celý proces výroby. Při nákupu dbejte na čistotu destilátu a vůni - kvalitní třešňovice by měla mít přirozené ovocné tóny bez chemických příměsí. Podobně jako u jiných ovocných pálenek, například Slivovice, švestkovice nebo Meruňkovice, se i u třešňovice cení tradiční postupy a poctivé zpracování.