Sušárny, sušičky obilí, zrnin – Břeclav

Sušárny a sušičky obilí a zrnin jsou zařízení určená k řízenému snižování vlhkosti sklizených plodin na úroveň bezpečnou pro dlouhodobé skladování, obvykle pod 14 %. Po sklizni se vlhkost obilí pohybuje mezi 18-25 %, proto je rychlé dosoušení klíčové pro zachování kvality. Moderní sušičky využívají průtok teplého vzduchu vrstvou zrna, což zajišťuje rovnoměrné vysušení bez poškození. Mezi běžné konstrukční typy patří pásové sušičky, komorové a zásobníkové, lišící se výkonem a energetickou náročností.

Podle čeho vybírat sušičku pro konkrétní provoz?

• celková kapacita v tunách za hodinu nebo za den
• druh paliva - elektřina, zemní plyn, propan, topný olej
• mobilita - stabilní instalace nebo pojízdné zařízení
• způsob regulace teploty - manuální versus automatické řízení
• možnost sušení více druhů zrnin (pšenice, ječmen, řepka, kukuřice)

V lokalitě Břeclav je dostupná síť dodavatelů a servisních techniků specializovaných na zemědělskou techniku. Při výběru je vhodné zohlednit dostupnost paliva v místě provozu a kapacitu příkonu elektrické sítě u větších stacionárních modelů. Kvalitní sušení se projeví nižší energetickou spotřebou a vyšší výslednou kvalitou zrna.

Technologie řízení teploty a distribuce vzduchu je v principu obdobná jako u Keramické pece, kde se také pracuje s přesným ohřevem a cirkulací vzduchu. Podobné principy distribuce tepla lze nalézt i u menších zařízení, jako jsou Pece na pizzu, ačkoli zde je primárním cílem tepelné zpracování, nikoliv sušení. Pro běžnou zemědělskou praxi je důležité, aby sušička měla dostatečný výkon pro pokrytí špičkových objemů sklizně a aby byla schopna pracovat v různých klimatických podmínkách.