Rolády – Brno - venkov
Rolády jsou cukrářské výrobky z tenkého piškotového plátu, který se plní krémem, ovocem nebo čokoládou. Katalog zobrazuje firmy, které rolády vyrábějí, prodávají nebo připravují na objednávku. Hodí se na rodinné oslavy, kávu i firemní setkání. Firmy v lokalitě Brno - venkov a okolí uvádějí druhy náplní a způsob předání.
1–1 firem z 1 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Firma Hadač a Zapletal, s r.o., byla založena v roce 1994 současnými spolumajiteli, pány Lubomírem Hadačem a MVDr. Pavlem Zapletalem, se sídlem v Rosicích u Brna. Za dobu své existence prošel výrobní provoz mnoha modernizacemi vyžadovanými nejen legislativními požadavky, ale také stále se…
Rolády v lokalitě Brno - venkov – detailní popis
Roláda je cukrářský výrobek, při kterém se tenký piškotový plát natře náplní a stočí do válce. Základem bývá vaječný piškot, který se peče na plechu vyloženém pečicím papírem. Plát se srolovává ještě teplý, aby nepopraskal. Výrobu řeší výrobna zákusků, nebo ji zvládne i cukrář v menší provozovně.
Výběr náplně určuje charakter celého výrobku. Běžné jsou ovocné náplně z džemu, smetanové ze šlehačky nebo tvarohu a čokoládové z kakaového krému. Krémy se šlehačkou vyžadují chlazení, proto se rolády dopravují v chladicím boxu. Suroviny, formy a dekorace koupí cukrář v cukrářském zboží.
Co sledovat při výběru firmy na rolády?
Rolády se objednávají na rodinné oslavy, kávu i firemní setkání. V lokalitě Brno - venkov a okolí je vhodné ověřit, zda firma připravuje výrobek na objednávku a v jakém termínu. Firmy v kategorii cukrářských výrobků uvádějí druhy náplní a způsob předání.
Výběr náplně určuje charakter celého výrobku. Běžné jsou ovocné náplně z džemu, smetanové ze šlehačky nebo tvarohu a čokoládové z kakaového krému. Krémy se šlehačkou vyžadují chlazení, proto se rolády dopravují v chladicím boxu. Suroviny, formy a dekorace koupí cukrář v cukrářském zboží.
Co sledovat při výběru firmy na rolády?
- čerstvost a způsob uchování náplně
- použité suroviny a složení krému
- možnost výběru náplně podle přání
- způsob dopravy a chlazení
- rozsah výroby pro malé i větší objednávky
Rolády se objednávají na rodinné oslavy, kávu i firemní setkání. V lokalitě Brno - venkov a okolí je vhodné ověřit, zda firma připravuje výrobek na objednávku a v jakém termínu. Firmy v kategorii cukrářských výrobků uvádějí druhy náplní a způsob předání.