Prodej sýrů – Bruntál
Specializované prodejny sýrů v lokalitě Bruntál a okolí se zaměřují na široký sortiment tvrdých, polotvrdých, plísňových a čerstvých sýrů z kravského, kozího i ovčího mléka. Prodejci obvykle umožňují degustaci a poradí s výběrem podle chuti, účelu použití nebo doporučeného zrání. Výběr konkrétního druhu ovlivňuje obsah tuku v sušině, délka zrání a použitý výrobní postup.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme ekologickou farmu v Heřmanovicích. U nás na farmě najdete masné plemena skotu, křížence Masný Simentál, Limousine a Blonde d´Aquitaine.
Tyčinky se sýrem a solí pečeme od roku 1994 podle stále stejné receptury. Jde o trvanlivé pečivo v několika příchutích - klasické, grahamové, česnekové, pikantní, kmínové i kornspitz. Díky lokálním surovinám a stálé chuti si je snadno zapamatujete. Hodí se jako svačina, doplněk k pivu nebo rychlé…
Ručně vyrábíme kozí sýry, jogurty, mléko a syrovátku na rodinné farmě v Úvalnu u Krnova. Mléko pochází od vlastního stáda koz pasených na deseti hektarech pastvin. Sortiment doplňují korbačíky, nakládané sýry v oleji a kosmetika s kozím mlékem.
4 Můjobchod - Potraviny Alan (pobočka Rýmařov) 436 poboček
- Radniční 1010/3, Rýmařov
- Otevřeno do 17:00
Nabízíme široký výběr potravin a akční nabídky v našich obchodech. Věnujeme se prodeji, soutěžím a hledání prodejen. Zajistíme vám kvalitu a čerstvost produktů.
Prodáváme farmářské uzeniny, pečivo, bryndzu, máslo a ovčí sýry. K dostání je také český česnek, med a další včelí produkty. Nabídka je určena zákazníkům, kteří hledají čerstvé a tradiční potraviny z lokálních zdrojů.
Nabízíme potraviny, nápoje a smíšené zboží pro každodenní nákupy. V prodejně najdete pečivo, ovoce, zeleninu, mléčné výrobky i drogerii. Součástí sortimentu jsou také tabákové výrobky. Sloužíme jako běžná večerka pro obyvatele i procházející. Naše prodejna zajišťuje základní potřeby pro domácnost a…
Prodej sýrů v lokalitě Bruntál – detailní popis
Jak vybrat prodejnu sýrů?
- prověřit specializaci - některé obchody se zaměřují na konkrétní druh mléka nebo oblast původu
- zjistit, zda prodejce nabízí degustace - umožňují posoudit chuť a konzistenci před nákupem
- sledovat datum minimální trvanlivosti a podmínky skladování (teplota, vlhkost)
- porovnat cenovou hladinu - cena se odvíjí od způsobu výroby, délky zrání a obsahu tuku v sušině
Důležitým kritériem je způsob výroby a použitá syřidla (mikrobní nebo živočišná) a délka zrání, která se pohybuje od několika týdnů u čerstvých sýrů po několik let u tvrzených typů. Sýry s obsahem tuku v sušině nad 50 % se označují jako plnotučné, mezi 30 a 50 % jako polotučné, pod 30 % jako nízkotučné - tato hodnota výrazně ovlivňuje výslednou chuť a strukturu. V nabídce jsou také uzené sýry s typickou kouřovou chutí, které vznikají studeným nebo teplým uzením nad bukovým dřevem. Pro podnikatele a restaurace je v lokalitě Bruntál k dispozici velkoobchod se sýry s možností množstevních odběrů. Část firem provozuje vlastní sýrárny - prodej pak probíhá přímo ve výrobě, což zaručuje maximální čerstvost a možnost ochutnat vybrané kusy ještě během zrání.