Plynové fritézy – Moravskoslezský kraj

Plynové fritézy využívají k ohřevu oleje plynový hořák, který zajišťuje rychlý náběh teploty a rovnoměrné prohřátí. Jsou vhodné pro gastronomické provozy i domácí kuchyně díky nižším provozním nákladům oproti elektrickým modelům. Při výběru firmy v lokalitě Moravskoslezský kraj sledujte objem nádoby, výkon hořáku a použitý materiál. Nerezová konstrukce prodlužuje životnost a usnadňuje čištění.

1–1 firem z 1 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Mikš Daniel - GASTROTECH

Prodáváme vybavení pro gastronomické provozy - od konvektomatů a myček po chladničky a sporáky. Zaměřujeme se na varné technologie a chladicí techniku pro restaurace, jídelny i velkokuchyně. Spolupracujeme s projekční kanceláří.

Poslat poptávku gastrotech.net 606 709 790

Plynové fritézy v lokalitě Moravskoslezský kraj – detailní popis

Plynové fritézy jsou zařízení, která k fritování využívají teplo z plynového hořáku. Tento způsob ohřevu zaručuje rychlé dosažení vysoké teploty a rovnoměrné prohřátí oleje. V gastronomii se používají pro fritování hranolků, masa, ryb či zeleniny v restauracích a fastfoodech. Gastro fritézy bývají vybaveny větším objemem nádoby a výkonnějším hořákem.

Při výběru plynové fritézy hraje roli objem nádoby (od 5 litrů u domácích modelů až po 50 litrů u profesionálních), materiál (nerezové fritézy jsou odolné a snadno se udržují) a typ hořáku. Důležitá je také možnost regulace teploty a bezpečnostní prvky, jako je termostat a plynová pojistka.

Jaké parametry sledovat při výběru plynové fritézy?
  • Objem a tvar nádoby
  • Výkon hořáku v kW
  • Možnost regulace teploty
  • Bezpečnostní prvky (termostat, plynová pojistka)
  • Materiál konstrukce

Údržba plynové fritézy zahrnuje pravidelné čištění nádoby a kontrolu hořáků. V lokalitě Moravskoslezský kraj je k dispozici servis a oprava fritéz s vyjímatelnou nádobou. Pravidelnou revizi plynového zařízení je vhodné provádět alespoň jednou ročně. Plynové fritézy dosahují provozní teploty až 190 °C, což je ideální pro většinu fritovaných pokrmů.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít