Oskerušovice – Brno - město
Oskerušovice je ovocná pálenka z plodů jeřábu oskeruše. Tato tradiční pálenka se vyznačuje jemně kořenitou chutí a hodí se jako digestiv. V lokalitě Brno - město ji nabízí palírny a specializované prodejny. Vyrábí se v malých palírnách, často v oblastech s výskytem oskeruše.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Objednejte si prémiové lihoviny z pohodlí domova. Nabídka zahrnuje tradiční slivovice, meruňkovice, ovocné pálenky a bylinkové likéry. Pro milovníky ginů, whisky nebo šampaňského připravujeme také inspiraci pro dokonalé drinky. Každou zásilku balíme s nejvyšší péčí a chutě vybíráme s láskou.
Vaříme tradiční česká piva, včetně světlého ležáku a tmavého speciálu. Naše nabídku doplňuje osvěžující limonáda a pálenka z piva. Pivo i další produkty čepujeme na vlastních festivalech a venkovních akcích. Zachováváme řemeslný přístup a důraz na kvalitu surovin.
Slivovice, hruškovice, jablkovice i třešňovice si u nás necháte vypálit z vlastních surovin. Služba je určena pro všechny, kdo pěstují ovoce a chtějí si nechat vyrobit vlastní pálenku. Zpracování probíhá dle tradičních postupů a platných předpisů. Naše pěstitelská pálenice je vhodná pro drobné i…
Nabízíme široký výběr kvalitního vína, sektů, destilátů, tabáku a doutníků. Zaměřujeme se na delikatesy a gourmet produkty určené pro požitkáře, které jsou dostupné v našich prodejnách po celé České republice.
Nabízíme on-line prodej alkoholu s expresním dodáním po Praze. V sortimentu u nás najdete degustační a adventní kalendáře, destiláty, vína, šumivá vína, pivo a cidery. Dále mezi naše služby patří gravírování lahví, degustace alkoholu a privátní barmanské služby.
Pálenice Brno se specializuje na přípravu a uskladnění kvasu a ovocných destilátů. Nabízíme služby moštování a pálení z vašich surovin. Postaráme se o vaše ovoce a pomocí tradičního měděného systému vytvoříme kvalitní pálenku.
Nabízíme potřeby pro pěstitelské pálení, moštování a výrobu medovin. Na našem obchodě naleznete širokou nabídku kvasinek, enzymů a dalších produktů pro vaši výrobu.
Oskerušovice v lokalitě Brno - město – detailní popis
Plody oskeruše dozrávají koncem léta a po sklizni se nechávají prokvasit. Kvasný proces trvá obvykle 4 až 6 týdnů, poté následuje dvojitá destilace v měděných kotlích. Tento postup zajišťuje čistotu a jemnost pálenky. Podobně jako Třešňovice se oskerušovice pálí v tradičních palírnách, kde se dbá na zachování ovocného aroma.
Při výběru oskerušovice hraje roli několik faktorů.
Jak poznat kvalitní oskerušovici?
- Obsah alkoholu - obvykle mezi 40 a 50 % objemu
- Způsob destilace - dvojitá destilace je známkou kvality
- Stáří - některé pálenky zrají v dubových sudech
- Původ ovoce - lokální oskeruše z teplých oblastí
Oskerušovice se podává nejlépe vychlazená jako digestiv. V lokalitě Brno - město ji lze zakoupit v prodejnách s pálenkami nebo přímo u výrobců. Při nákupu se vyplatí sledovat označení původu a obsah alkoholu. Kvalitní oskerušovice má čirou barvu a výraznou ovocnou vůni.