Exkurze v pivovaru – Břeclav

Exkurze v pivovaru je organizovaná prohlídka výrobních prostor s výkladem o technologii vaření piva od příjmu surovin po stáčení. Během prohlídky se návštěvníci seznámí s varnou, spilkou a ležáckým sklepem. Sládek vysvětluje význam jednotlivých kroků - rmutování, chmelování a kvašení. Součástí bývá i degustace několika druhů piva, například Ležákové pivo nebo Polotmavé pivo.

Délka exkurze se pohybuje od 60 do 90 minut. Cena závisí na rozsahu prohlídky a zahrnutí ochutnávky. Některé pivovary nabízejí i degustační sety nebo pivní večeře. Pro skupiny je možné domluvit soukromou prohlídku.

Jak vybrat vhodnou exkurzi v pivovaru?

• Zaměření pivovaru (tradiční řemeslný vs. průmyslový)
• Délka prohlídky a otevírací doba
• Možnost ochutnávky a počet vzorků
• Přístupnost pro osoby s omezenou pohyblivostí
• Jazyková mutace výkladu
• Možnost zakoupení suvenýrů nebo piva na místě

V lokalitě Břeclav je několik pivovarů, které pravidelně pořádají exkurze. Před návštěvou je vhodné zkontrolovat aktuální nabídku na webu daného pivovaru. Některé pivovary kombinují prohlídku s prodejem vlastního piva; Prodej piva je často součástí areálu. Exkurze je vhodná jak pro jednotlivce, tak pro firemní akce či rodinné výlety.