Brambory – Čermákovice okres Znojmo
Brambory jsou velmi oblíbenou a chutnou potravinou. Kromě toho jsou i velmi hodnotné, jelikož obsahují celou řadu nutričně významných látek. V ČR jich za rok v průměru na jednoho obyvatele zkonzumujeme 70 kg. Přehled prodejců brambor v lokalitě Čermákovice.
1Neubauerová Dana - biofarma1 pobočka
Provoz biofarmy produkující brambory, vojtěšku, hrozny a víno z nich vyrobené.
2JURIGA, s.r.o.
Jsme zemědělská firma Juriga, s.r.o., z Brna a zaměřujeme se na výrobu zemědělských produktů, zejména na pěstování a prodej okurek a raných brambor. Při zpracování rostlinné výroby používáme kvalitní stroje, které zvyšují naši produktivitu. Klademe důraz na kvalitně odvedenou práci.
3Lukáš Kotek
Prodej a pěstování zeleniny. Zaměření na pěstování a prodej brambor, okurek, dýní i okrasných dýní a dýňových semen.
Brambory – další kategorie
Firmy v dalších lokalitách
Obce v lokalitě Znojmo
Brambory v lokalitě Čermákovice – detailní popis
Brambory patří k nejvýznamnějším zemědělským plodinám. Jsou běžnou součástí našich jídelníčků, a to nejčastěji ve formě přílohy k hlavnímu jídlu. Brambory obsahují řadu nutričně významných látek a někteří je označují za superpotravinu. Jsou bohaté na bílkoviny, minerály a vitamíny. Neobsahují téměř žádný tuk.
Rozdělení brambor podle spotřebitelského užití
- Konzumní brambory rané – sklízí se od 16. května do 30. června. Mají nedozrálou a loupající se slupku.
- Konzumní brambory nové – dováží se k nám od 1. ledna do 15. května ze zemí, kde v této době dozrávají. Mají pevnou a neloupající se slupku.
- Konzumní brambory ostatní – jejich sklizeň probíhá od 1. července. Jsou vhodné pro dlouhodobé skladování až do jarních měsíců.
- Průmyslové brambory – obsahují minimálně 15 % škrobu a jejich velikost je minimálně 30 mm.
- Krmné brambory – jedná se o brambory v přirozeném stavu, které jsou určeny ke krmným účelům.
- Sadbové brambory – pěstují se v uzavřených sadbových oblastech.
Varný typ brambor
- A, AB (BA) – odrůdy brambor s dužninou velmi pevnou a pevnou, nerozvářivou, velmi slabě moučnatou, lojovitou. Tyto odrůdy jsou vhodné pro přípravu salátů a jako příloha.
- B, BC – odrůdy brambor se středně pevnou až kyprou dužninou, slabě až středně moučnaté. Jsou vhodné do polévek, jako příloha a pro přípravu kaší a těst.
- C (CB) – odrůdy brambor s kyprou, silně moučnatou dužninou. Jsou vhodné pro přípravu kaší a těst.