Zemědělská výroba – Litovel okres Olomouc

Podle zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství, se zemědělskou výrobou včetně hospodaření na vodních plochách rozumí:

• rostlinná výroba včetně chmelařství, ovocnářství, vinohradnictví a pěstování zeleniny, hub, okrasných rostlin, léčivých a aromatických rostlin s výjimkou pěstování konopí pro léčebné použití a vědecké účely, rostlin pro technické a energetické užití na pozemcích vlastních, pronajatých, nebo užívaných na základě jiného právního důvodu, popřípadě provozovaná bez pozemků,
• živočišná výroba zahrnující chov hospodářských a jiných zvířat či živočichů za účelem získávání, zpracování a výroby živočišných produktů, chov hospodářských zvířat k tahu a chov sportovních a dostihových koní,
• produkce chovných a plemenných zvířat, využití jejich genetického materiálu a získávání zárodečných produktů,
• výroba osiv a sadby, školkařských výpěstků a genetického materiálu rostlin,
• úprava, zpracování a prodej vlastní produkce zemědělské výroby,
• chov ryb, vodních živočichů a pěstování rostlin ve vodním útvaru povrchových vod na pozemcích vlastních, pronajatých nebo užívaných na základě jiného právního důvodu,
• hospodaření v lese, na pozemcích vlastních, pronajatých, nebo užívaných na základě jiného právního důvodu,
• hospodaření s vodou pro zemědělské a lesnické účely.

Rostlinná výroba

Rostlinná výroba se zaměřuje na produkci potravin, krmiv a surovin pro potravinářský průmysl, farmaceutický průmysl a řadu odvětví lehkého průmyslu. Skladba kulturních plodin závisí na oblasti, kde se plodiny pěstují. Nejvýznamnější skupinou plodin, které se u nás pěstují, jsou obiloviny. Pokrývají více než polovinu výměry zemědělské půdy.

Živočišná výroba

Živočišná výroba je významná díky efektivnímu využívání rostlinné výroby jako zdroje všech druhů krmiv a údržbě krajiny. Nejvýznamnějšími produkty jsou maso, mléko, mléčné produkty, vejce a med. Chov hospodářských zvířat lze realizovat jak v konvenčním, tak ekologickém režimu hospodaření.