Kozí maso – Jihomoravský kraj

Kozí maso patří mezi libové druhy masa s výraznou chutí, využívá se v teplé kuchyni i uzenářství. V lokalitě Jihomoravský kraj působí řada chovatelů a řezníků, kteří kozí maso prodávají. Je vhodné pro přípravu guláše, pečeně nebo klobás a díky nízkému obsahu tuku je oblíbené mezi sportovci. Kozí maso je také základem specialit, jako jsou kozí klobásy nebo uzená kýta, a hodí se i na grilování.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Naše eko farma se specializuje na chov skotu a nosných slepic v režimu ekologického zemědělství. Nabízíme domácí BIO vejce a hovězí maso z volného chovu. Veškerá činnost probíhá v souladu s přísnými pravidly ekologického hospodaření.

Poslat poptávku farmabrusna.cz 777 693 997

Vyrábíme a prodáváme mléčné výrobky - především mléko a sýry. Nabídka je určena pro koncové zákazníky i odběratele z řad obchodů a gastronomie. Sortiment stavíme na zpracování čerstvého mléka a tradičních postupech výroby. Specializujeme se na výrobu a prodej širokého spektra mléčných produktů,…

Poslat poptávku 607 161 962

3 Farma Labuty s.r.o.

Prodáváme farmářské produkty přímo ze dvora. Nabízíme kuřecí maso, kozí mléko a sýry, čerstvou zeleninu, pšenici, ječmen, oves a palivové dříví. Ovoce a zeleninu dodáváme v sezóně z vlastní sklizně. K prodeji jsou také uzeniny, pečivo, lahůdky, nápoje a drogerie. Zaměřujeme se na přímý prodej…

Poslat poptávku farmalabuty.cz 603 771 022

V nabídce najdete také blučinské těstoviny, zdravé pamlsky, oleje lisované za studena a bezlepkové potraviny. Součástí sortimentu jsou snídaňové kaše, kozí výrobky, přírodní pečivo a další superpotraviny.

Poslat poptávku 702 069 161

Kozí maso v lokalitě Jihomoravský kraj – detailní popis

Kozí maso je libové maso z domácí kozy (Capra aegagrus hircus), vyznačující se jemnou strukturou a specifickou, lehce nasládlou chutí. Díky nízkému obsahu tuku je vhodné pro dietní stravování a sportovce.

Využívá se v teplé kuchyni i uzenářství. Kozí maso se hodí na dlouhé dušení, pečení i grilování. V lokalitě Jihomoravský kraj a okolí je možné zakoupit čerstvé kozí maso přímo od chovatelů nebo v řeznictvích.

Jak vybrat kvalitní kozí maso?
  • Barva masa by měla být světle růžová až červená.
  • Maso by mělo mít příjemnou vůni bez zápachu.
  • Důležitý je původ a způsob chovu zvířete.
  • Stáří kozy ovlivňuje křehkost masa - mladší maso je křehčí.
  • Čerstvé maso by nemělo být lepkavé ani suché.

Při výběru dodavatele se vyplatí sledovat, zda firma dodržuje hygienické normy a chovatelské standardy. Kozí maso se často zpracovává na uzeniny, například Bezlepkové klobásy. Pro přehled o dalších druzích masa navštivte sekci Maso a masné výrobky. V lokalitě Jihomoravský kraj působí řada prověřených řezníků a chovatelů.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.